お刺身・しゃぶしゃぶ用ノドグロ・クエ

Name: お刺身・しゃぶしゃぶ用ノドグロ・クエ
Price: 46000 JPY

寄附金額： 46,000 円

兵庫県

◆商品の特徴◆
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大きな天然クエをお刺身用サクに、ノドグロは炙りにしてあります。

解凍して切るだけでお刺身が食べられます。
お好みの厚さでカットしてください。

クエは〆て数日寝かせて熟成させましたので、ちょうど美味しさが増した状態で捌いてます。
骨が残ってないか丹念にチェックし、職人が丁寧に1匹ずつ手作業で捌いたものです。

3Dフリーザー凍結のため、解凍時にドリップが出にくく、高鮮度が保たれた製品となっております。
鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。

◆事業者紹介◆
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兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。

新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。

また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。
海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。

弊社は創業100年以上を有する地元密着の魚屋です。浜坂魚港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。
地元の魚介類を使用し、鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。

また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。

私どもの加工品は小さいお子様からご年配の高まで安心してお召し上がりいただけます。

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お刺身・しゃぶしゃぶ用ノドグロ・クエの基本スペック

寄附額	46000	カテゴリ	その他カニ
内容量	・クエ　2パック（170ｇ）・炙りノドグロ　1パック（85-100ｇ） ◆おすすめのお召し上がり方◆ ────────────── ボールに氷水をため、解凍していただき、スライスして、お皿に盛り付けてお召し上がりください。 1パックが1～2人前です。クエはお醤油で、ノドグロはお醤油にわさびでも美味しいですが、お酒のアテにするなら、「わさびと塩」または「レモンと塩」で召し上がってみてください! 塩で食べるのが、のどぐろの味わいを一番感じる食べ方だと思います。冷凍でも締まったコシのある食感味わえます♪ 半解凍の状態で切っていただくのがおすすめです。 9割ぐらい解けた状態でお召し上がりください。この状態が美味しくお召し上がりいただけると思います。	自治体	兵庫県

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お刺身・しゃぶしゃぶ用ノドグロ・クエその他の情報

消費期限	出荷日より30日以内 ◆保存方法◆ ────────────── 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。	アレルギー	かに
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送 ◆配達外地域◆ ────────────── 離島
配送対応	冷凍配送	事業者名	有限会社山米鮮魚