i1048-B <定期便・計6回(隔月)> 国産厳選田舎みそ 計12kg(1kg×2×6回) 鹿児島 味噌 みそ 麦 麦麹 調味料 田舎味噌 お味噌汁 味噌汁 料理 味噌料理 味噌煮 【藤本醸造店】

寄附金額: 30,000

国産厳選田舎みそは、天然醸造の生きているお味噌です。地元である鹿児島県出水市の契約栽培大豆、鹿児島県産大麦など厳選した国産原料を使用しています。味の決め手となる麦麹は、創業以来受け継いできた伝統製法に基づき、職人の手作業により製麹。温度・湿度管理を巧みにこなす歴史ある石組みの麹室も、良い麹造りの一端を担っています。
麦麹の豊かな香りや優しい甘み、出水産大豆特有のコク・旨みが特徴で、どこか懐かしく、ほっとするふるさとの味。生みそならではの熟成による風味の変化もお楽しみいただけます。鹿児島出水で造る日本の伝統食をぜひ一度お試しください。

注意事項:
・表面に白い斑点が出てくる場合がありますが、これはチロシンという旨味成分が結晶化したものですので安心してお召し上がりください。
・生みそのため、日ごとに熟成が進み、味わい・色・香りが変化していきます。お好みのタイミングで、冷蔵庫または冷凍庫での保存をおすすめいたします。

原材料:大麦(国産)、大豆(国産)(遺伝子組換えでない)、食塩(国産)

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寄附額 30000 カテゴリ 麦味噌
内容量 国産厳選田舎みそ
1㎏×2
上記6回
自治体 出水市

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消費期限 賞味期限:1年 アレルギー 大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 入金確認後、翌月から隔月で、各月中旬以降に計6回お届けいたします。 配送対応 常温配送,冷蔵配送,定期配送対応,別送対応
事業者名 藤本醸造店
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