【 期間限定 】 京鰆三色丼 3人前 ( 刺身 漬け 炙り ) アカモク 鰆 さわら 京さわら 京鰆 海鮮丼 魚介 魚介類 刺し身 さしみ 国産 セット 時短 簡単 お手軽 人気 惣菜 海の幸 京料理 丼 加工品 冷凍 簡単調理 京都

寄附金額: 15,000

京料理に欠かせない西京漬け(みそ漬け)の材料として重宝される京鰆。やわらかな身にたっぷりと脂がのり、ほのかに感じられる甘みが魅力の魚です。

京都では大きさごとに名前が変わり、小さいものからヤナギ、サゴシ、サワラと呼ばれます。
近年では通年漁獲されますが、海水温の上昇に伴い漁獲量が急増した魚種です。平成18~20年、24年はサワラ(サゴシ)銘柄の漁獲量が日本一となりました。
旬は秋から冬。「寒サワラ」と呼び、脂がたっぷりのっていて甘味が強く、身はやわらか。淡白な味わいが魅力です。
漁業者が丁寧に漁獲したサワラは身も上質で、刺身にしても焼いても炙っても絶品です。

アカモクはシャキシャキとした食感ととろみ、そしてクセのない食べやすさが特徴です。
京都府ではとろみのでる1月から3月のごく短い期間にのみ収穫される、季節限定品です!

■解凍方法
冷蔵庫で半日ほどかけてゆっくり解凍
※お急ぎの場合は流水解凍でも食べられます

炊きたてのご飯の上に乗せるだけで豪華な京鰆3食丼の完成です!


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寄附額 15000 カテゴリ 旬の鮮魚等
内容量 鰆(炙り、刺身、漬け):各120g (計360g)
アカモク:20g×3パック
自治体 京都府

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  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1
    現在申し込み不可

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消費期限 賞味期限:製造日より1年 アレルギー 大豆
特記事項 鰆の漬けに大豆が含まれています。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 2024年11月1日から2024年12月31日まで 発送期日(配送時期) 2025年1月下旬から2025年2月下旬ごろで順次発送いたします。
お礼の品に関するお問い合わせ先 担当名:京都府ふるさと納税担当窓口
TEL:050-5538-4433
メールアドレス:kyoto@furusato-supports.com
営業時間:9:00~17:00
定休日:土日祝・年末年始
配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 京都府漁業協同組合
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※ページの内容は2024年12月29日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。

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