【選べる!】【訳あり】秘伝 コク旨 たれ漬け 牛サガリ肉 1.8kg/たれ漬け 牛ハラミ肉 1.8kg 焼肉用 ハラミ タレ漬け サガリ 牛サガリ サガリ肉

寄附金額: 13,000

ハラミとサガリはどちらも横隔膜にあたる部位で、肉質の柔らかい赤身の部位となっています。
300gの個食パックでお届けしますので、使いたい分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
お肉の厚み・サイズが不揃いの訳ありですが、味は問題ございません。
きめ細かであっさりのサガリ肉・旨みとほど良い弾力のハラミ肉。
2つの希少部位、あなたはどちら派?
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【牛ハラミ】
■部位
ハラミは横隔膜の中でも背中の方の薄い部分を指します。
脂が比較的少ない赤身のお肉ですが旨みが凝縮されており、濃い味でほど良い弾力のある食感が特徴です。
牛1頭から約2kg(2本)しか取れない希少部位です。
■味付
にんにくのコク・ごま油のコクを効かせ、唐辛子・こしょうをほど良く効かせた甘口のタレに漬込みました。

【サガリ】
■部位
肋骨 (ろっこつ) の方の分厚い部分を指します。
ハラミと比べると若干きめが細かく脂肪分が少ないため、あっさりしているのが特徴です。
牛1頭から約1㎏(1本)しか取れない希少部位です。
■味付
甘めの醤油ベースにアクセントとしてにんにくの風味が加わった焼肉のタレで漬込みました。

〜訳あり品〜
食べやすいサイズにカットしていますが、加工する際に発生してしまう端の部分も入っているため、厚みや形が不揃いになってしまう可能性があることをご了承願います。

■産地
 サガリ:オーストラリア・カナダ
 ハラミ:オーストラリア・アイルランド

■加工地
 福岡県直方市

【選べる!】【訳あり】秘伝 コク旨 たれ漬け 牛サガリ肉 1.8kg/たれ漬け 牛ハラミ肉 1.8kg 焼肉用 ハラミ タレ漬け サガリ 牛サガリ サガリ肉の基本スペック

寄附額 13000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 ※どちらかお選びください。

・たれ漬け牛サガリ肉:1.8kg (300g×6パック 肉・たれ含む)
計:1.8kg(肉・たれ含む)

・たれ漬けハラミ肉:1.8kg(300g×6パック 肉・たれ含む)
計:1.8kg(肉・たれ含む)
自治体 直方市

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【選べる!】【訳あり】秘伝 コク旨 たれ漬け 牛サガリ肉 1.8kg/たれ漬け 牛ハラミ肉 1.8kg 焼肉用 ハラミ タレ漬け サガリ 牛サガリ サガリ肉その他の情報

消費期限 【賞味期限】
サガリ肉:製造日から365日
ハラミ肉:出荷日より90日
アレルギー 小麦,牛肉,大豆,ごま
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 各出荷月のページをご確認ください 発送期日(配送時期) 【配送月をお選びください】
選択した出荷月に順次出荷予定
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配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 新鋭ミート北九州事業所/明治屋産業株式会社
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※ページの内容は2025年04月10日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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