【12月26日受付分まで年内配送】越前がに丸ごと贅沢蟹コロッケ 4個 / コロッケ たっぷり 越前がに 旨味 メークイン 人気 グルメ 惣菜 サクサク ふわっ 食感 秘伝 レシピ やみつき 地元 越前産 国産 贅沢 丸ごと ズワイガニ [A-160006]【年内発送 年内お届け】

寄附金額: 13,000

【4年連続でミシュランのビブグルマンを獲得したロベルト前田シェフ監修】
潮の寒暖と複雑な海流の中で、甘くひきしまった肉質と芳醇なコクの蟹味噌をぎっしりと身に詰め成長していく越前がにを、まさに獲れたてを急速冷凍した鮮度のいい状態の越前がにのみを贅沢に使用しています。

越前がにを丸ごと使用し、野菜と煮込み、丁寧に裏漉しした後、急速冷却で品質を保ちながら一晩寝かせたソースを優しく茹で上げた国産ジャガイモに、たっぷり入れ、素材の味わいを活かす塩加減もこだわりました。

コロッケを食べる時のさっくり感と、家庭でも揚げやすい商品にするため、水分量を極限まで調節したこだわりのバッター液と、多種あるパン粉をそれぞれ試し、選び抜かれたパン粉を丁寧に塗して、カニをぞんぶんに感じる事を邪魔しない、かつ、食感を楽しめる衣を追求し、こだわりぬいて仕上げています。

急速冷凍と真空パックをして作り立ての味わいを閉じ込めています。

提供:株式会社福丸ふれっしゅ

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寄附額 13000 カテゴリ カニ
内容量 蟹コロッケ(90g)×4個 自治体 福井市

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消費期限 【賞味期限】出荷日より冷凍で180日以内 アレルギー 卵,乳成分,小麦,かに
特記事項 【原材料】
じゃがいも(メークイン)(国産)、越前がに(越前産)、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、生パン粉、小麦粉、卵、生クリーム、ブランデー、サラダ油、精製塩
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から7日前後
配送対応 冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 株式会社福丸ふれっしゅ
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