鳥取和牛霜降焼肉 300g 1476

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鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。2017年には名牛「白鵬85の3」の登場により、肉質日本一に輝きました。
特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」が多く含まれています。そのため、上質でさらりとした脂なのです。さらに、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。 脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。
口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。 鳥取和牛は、その不快感が比較的少ないと言われています。
農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。

霜降焼肉は、ほどよくサシが入った部位をカットしたものです。
さっと炙って食べていただくと柔らかさとジューシーさの両方を味わっていただけます。

※冷凍保存し解凍後はお早めにお召し上がりください。

■原産地:鳥取県

(返礼品お問い合わせ先)
株式会社やまのおかげ屋 TEL:0858-26-1129

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鳥取和牛霜降焼肉 300g 1476の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ サーロイン
内容量 ●鳥取和牛霜降焼肉 300g 自治体 琴浦町

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鳥取和牛霜降焼肉 300g 1476その他の情報

消費期限 製造日より30日

【保存方法】冷凍-18℃
アレルギー 牛肉
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定休日 :水・日曜日・お盆・年末年始
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事業者名 (株)やまのおかげ屋
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