【お歳暮】 【TVで紹介】ふかひれステーキ1箱 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20564787] フカヒレ 鱶鰭 ふかひれ ステーキ 尾びれ ヨシキリザメ ヨシキリザメ 吉切鮫

寄附金額: 42,000

【朝日放送 ふるさと研究所で紹介されました!】

形を整えることのできないフカヒレ。
繊細な選別作業を経て、加熱と冷却、蒸気と水を駆使し、職人の技でステーキ専用のフカヒレを作りました。
フカヒレはコラーゲン成分でできていますが油と混ざり合う事で『乳化作用』をおこします。
この作用により高級中華料理店などで提供されるフカヒレは濃厚で深い味わいになります。

本製品はご家庭でも「フカヒレ自体を焼くこと」、「コラーゲンが滲み出したスープをひと煮立ちさせること」でシンプルな原材料でも素材本来の味を引き出すことに成功しました。
フカヒレ本来の味を楽しんで頂くために、化学調味料無添加で塩分も最低限に抑えています。
お好みで岩塩や黒コショウなどを振りかけてお召し上がりください。

パリっと焼き目を付けて香ばしく焼き、コラーゲンが染み出たスープをひと煮立ち。
高級中華料理店でもなかなかお目にかかれない贅沢料理をご家庭で簡単に美味しくいただけます。
失敗しない焼き方動画も参考に。

■原材料
ふかひれ、ガラスープ(豚ガラスープ、鶏ガラスープ、ビーフエキス、その他)、食塩、ポークエキス調味料、砂糖、全粉乳/(一部に豚肉・鶏肉・牛肉・大豆・乳成分を含む)

栄養成分(推定値)
100g当たり

エネルギー   56Kcal
たんぱく質   13.5g
脂質      0.2g
炭水化物   0.1g
食塩相当量   0.53g

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寄附額 42000 カテゴリ その他加工品
内容量 ふかひれたれ込み145g×2 自治体 気仙沼市

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消費期限 賞味期限:製造日より365日(常温)
※お手元に届いてからの期限ではありません。
アレルギー 卵,小麦,牛肉,大豆
特記事項 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 【お歳暮】2024/12/20までに発送
※申込期日:2024年12月8日(決済確認)
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 株式会社石渡商店
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