R6-847.【6回定期便】うなぎの蒲焼と鰹のタタキの月替わり定期便

寄附金額: 96,000

高知県といえば「カツオのタタキ」、四万十市といえば「うなぎ」!
高知県四万十市だからこそできる月替わり定期便です!
鮮度抜群の絶品鰹のタタキと上質な旨みのある四万十食品のうなぎの蒲焼を交互に毎月6回お届け♪

<各事業者のこだわりポイント>
1・3・5回目:【魚市場の目利きが厳選!本場高知のカツオのタタキ】
便利なスライス済みとお好みの厚さに切れる節のセット!
高知県四万十市周辺の漁港で水揚げされる、土佐沖獲れの日戻りカツオを使っており、マイナス60度で急速冷凍をするので、旨みを逃さずお届けが出来ます。タタキのタレは、四万十市で有名な居酒屋「味劇場ちか」のものを使用しています。

2・4・6回目:【<四万十食品>うなぎ蒲焼】
高知県産を含む国内産の養殖うなぎを使用しています。加工前の3~5日ほどは清冽な地下水で泳がせて泥を吐かせますので、臭みもありません。
職人の手で1尾ずつ丁寧に捌いたうなぎを、白焼~蒸し加工を施してふっくらこんがり焼き上げ、自家製のタレで仕上げた蒲焼を食べやすい大きさ(ハーフサイズ)にカットしました。お好みで、相性の良い添付タレと山椒をかけてお召し上がりください。

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R6-847.【6回定期便】うなぎの蒲焼と鰹のタタキの月替わり定期便の基本スペック

寄附額 96000 カテゴリ カツオ
内容量 1・3・5回目/冷凍便/事業者:中村魚市株式会社
魚市場の目利きが厳選!本場高知のカツオのタタキ
・カツオのタタキ・スライス済み 2パック(計約250g)
※1パックあたり:120~130g(6~9切れ)
・カツオのタタキ・スライスなし 2本(計約350g)
 ※1本あたり:150~200g
・タタキのタレ 1本(150ml)

2・4・6回目/冷凍便/事業者:有限会社 四万十食品
<四万十食品>うなぎ蒲焼
・蒲焼(ハーフ)×4袋(計220g)、タレ・山椒×各4袋
自治体 四万十市

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  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1
    現在申し込み不可

R6-847.【6回定期便】うなぎの蒲焼と鰹のタタキの月替わり定期便その他の情報

消費期限 ・鰹のタタキ:発送より冷凍で30日間
・うなぎ蒲焼:冷凍保存で180日
※いずれのお品も解凍後はお早目にお召し上がりください。
アレルギー 小麦,大豆
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 各事業所より月ごとに発送いたします。
配送対応 冷凍配送,定期配送対応,別送対応 事業者名 一般社団法人 四万十市観光協会
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※ページの内容は2024年12月23日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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