地中海産養殖本まぐろ3種セット(計約450g)【sm-DM003】【Doiカンパニー】

寄附金額: 24,000

まぐろ専門店の専門性を活かし、まぐろの冷凍、保存、加工の技術を確立することが出来ました。
まぐろの専門家がまぐろ類の中でも、海の王様と言われる本まぐろを求めて地中海まで出向き、出会った地中海産本まぐろを仕入れ日本に送りました。
皆様この自慢の旨味と脂の乗りが良い本まぐろをお楽しみください。

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※解凍方法は、袋から出したまぐろを40℃のお湯に約30%の塩を入れてまぐろに付着している切粉、血を洗い落としてから、ラップに包んで冷蔵庫に約1時間20分後入れて解凍してから刺身に切ってお食べ下さい。

【地産理由】
境港市内で骨・皮・筋・血合いのチェック、除去を行い、手作業及びマグロカットマシーンにてブロックカット⇒柵どりカット、異物の混入チェック、真空包装を行っております。

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地中海産養殖本まぐろ3種セット(計約450g)【sm-DM003】【Doiカンパニー】の基本スペック

寄附額 24000 カテゴリ マグロ
内容量 地中海産養殖本まぐろ柵(冷凍)
・大トロ:約150g×1
・中トロ:約150g×1
・赤身:約150g×1
自治体 境港市

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配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 株式会社Doiカンパニー
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