梅造り一筋！ 黒川金右衛門の南高梅干し 700g 日田市 / 株式会社マル金ファーム 梅 ウメ 漬物[ARCH001]
寄附金額： 14,000 円
旧大分県大山町〈第4回全国梅干しコンクール実行委員会〉主催の「第4回全国梅干しコンクール」にて、「果肉がジューシー、味のバランスが素晴らしい。すべての点で完璧」と審査委員に絶賛いただき、最優秀賞を受賞しました！
優しく扱わないと破れてしまいそうなほど柔らかくジューシーな果肉は、塩分は控えめ、酸っぱい中にもほんのりとした甘みを感じます。
南高梅の果実は大粒で、うっすらとした皮の内側には、とろけるほどの柔らかい果肉が詰まっており、梅干しの原料となる代表的な品種です。
収穫は6月中旬～下旬にかけて行います。
【こだわりの製造方法】
・熟した梅を収穫してきれいに水洗いし、長崎海で精製したミネラル豊富な塩で塩漬けする。
・三日三晩の天日干しは太陽の光を梅の両面に浴びせる。
・自家製の紫蘇とともに樽の中でおよそ4か月間漬け込み熟成させる。
■産地
大分県
■原材料
梅（大分県産）、紫蘇（大分県産）、食塩
■保存方法
直射日光を避け冷暗所に保存してください。
■返礼品提供事業者
株式会社マル金ファーム
【地場産品に該当する理由】
日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。
（告示第5条第3号に該当）
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梅造り一筋！ 黒川金右衛門の南高梅干し 700g 日田市 / 株式会社マル金ファーム 梅 ウメ 漬物[ARCH001]の基本スペック
| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | 梅干 | 内容量 | 南高梅干し：700g 【原料原産地】 大分県産 【加工地】 大分県日田市 |
自治体 | 日田市 |
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| 消費期限 | 直射日光を避け、冷暗所保存にて180日間 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 【通常】ご入金確認後、30営業日以内に発送。 【12月～1月のお申込み】ご入金確認後、60営業日程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 【注意事項】 ※配送日・曜日の指定はできかねます。 ※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応,包装対応,のし対応 | 事業者名 | 株式会社マル金ファーム |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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