【神保町 焼き鳥フレンチ】神保町 五木田 フランスと日本文化の融合「別海町特別コース」お食事券2名様【CC0000160】( ふるさと納税 レストラン ディナー ふるさと納税 レストラン ランチ コース料理 ふるさと納税 食事 ふるさと納税 食事券 東京 ふるさと 食事券 ふるさと 食事 ふるさと 食事券 東京 ふるさと納税 東京 食事券 ふるさと納税 チケット )

寄附金額: 133,000

お礼品の内容・特徴
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。
※こちらの食事券は、ディナーでのみご利用いただけます。

本コースは、五木田シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
五木田 祐人 氏( ごきた・ゆうと )

1985年、茨城県生まれ。
20歳より「銀座レストラン ペリニョン」青木健晃氏のもとフランス料理の世界へ。
25歳で渡仏し、南フランスの二つ星「ラ・レゼルヴ・ドボリュー」、ブルゴーニュの一つ星「ル・ジャルダン・デ・ランパール」、「オステルリー・ヴュー・ムーラン」などのレストランを経て帰国。
赤坂【シュマン】でスーシェフを務め、恵比寿【セリエ】、青山【マノワールディノ】でシェフとして活躍。
また本場フランスやオーナーソムリエなどの元で培ったワインへの見識も豊富。
2021年7月に【神保町 五木田】、オンラインシャルキュトリーストア【ブーシェリー・トーキョー】を同時にオープン。
フランスと日本の文化の融合を表現した料理「イノベーティブ・ジャパニーズ」をテーマに新しいスタイルの料理で多くの顧客を魅了している。

■お礼品の内容について
【神保町 焼き鳥フレンチ】神保町 五木田 フランスと日本文化の融合「別海町特別コース」お食事券[2名様]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都千代田区
使用期限:発行後から1年 ※1月1日~3月末日の期間は利用不可

■提供サービス
ご利用店舗:神保町 五木田
【お食事の内容】
・アミューズブーシュ(別海牛のタルタル)
・毛蟹 トリュフのエスプーマ
・活ホタテ 季節のサラダ
・比内地鶏のつくね ブルゴーニュバター カネカ発酵バター
・スペシャリテ 北海シマエビと比内地鶏 アメリケーヌソース
・別海町産魚介のパエリア
・比内地鶏 季節の別海町産貝のコンソメスープ
・比内地鶏白レバー
・比内地鶏ねぎま
・蝦夷鹿 ソースポワブラード
・季節のデザート
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。
※お一人様980円のチャージ料金は含まれております。

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寄附額 133000 カテゴリ お食事券
内容量 0 自治体 別海町

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消費期限 使用期限:発行日から1年 ※1月1日~3月末日の期間は利用不可 申込み 何度も申し込み可
申込期日 2024年04月01日~2025年03月31日 発送期日(配送時期) ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。
配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 株式会社Country Crossing(カントリークロッシング)
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※ページの内容は2025年02月20日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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