【訳あり】釜茹で 蟹好き集まれ!せいこがに(オオズワイガニ・メス)【甲羅盛60g前後 4個セット】 [A-096019] / オオズワイガニ セイコガニ 甲羅盛り かに 冷凍 蟹 楚蟹 セイコ蟹

寄附金額: 18,000

せいこがに(オオズワイガニ・メス)を活けの状態から甲羅盛に調理し冷凍します。

北海道産せいこがにのすべての旨味を甲羅に閉じ込めました。ご家庭用に簡易梱包のため“訳あり”となっています。品質には問題ございませんのでご安心ください。
一つ一つの蟹を職人が丁寧に手むきし甲羅盛に調理します。解凍するだけ、手間いらず、かに楽オリジナルかに酢付きです。
甲羅盛だからカニの身出しが苦手な方も大丈夫。食べたい時に解凍するだけでいつでも手軽にカニを楽しめます。

北海道で活きている状態で水揚げされたせいこがにを厳選して仕入れ、自社職人が活ガニから丁寧に釜茹でし甲羅盛に調理します。
カニはとても柔らかい食材ですので、細心の注意を払って真空パックを施した後、急速凍結技術「プロトン凍結技術」により「-60℃の世界」で保管します。
皆さまに「より安心・安全で美味しいカニ」を提供するという信念のもと、自社一貫体制でこだわり抜いたものだけをお客様に提供します。決して妥協しません。

「せいこがに(オオズワイガニ・メス)甲羅盛」
せいこがにの「内子」濃厚な味わいで、その旨味はオスのかに味噌を超えるともいわれます。「外子」は、プチプチとした食感が大変好まれています。
せいこがに丼やパスタにしてもお楽しみいただけます。外子、内子、かに味噌、蟹身をトッピングしてお楽しみください。


提供:株式会社かに楽

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寄附額 18000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 北海道産せいこがに(オオズワイガニ・メス)甲羅盛(60g前後 × 4個)合計4個
かに楽特製かに酢

【甲羅盛の重さの目安(かに楽基準)】
北海道産せいこがに甲羅盛60g前後 (活け北海道産せいこがに130~160g級を調理)
活けの状態の重さより減少します。個体差がありますので、あくまでも目安です。
すべて手作業のため見えない柔らかい殻や筋などが残っている場合があります。予めご了承ください。
自治体 福井市

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消費期限 賞味期限:解凍後1日以内
消費期限:商品到着より30日以内(冷凍保存時)

【冷蔵庫解凍方法】
(1)真空パックのまま、冷蔵庫の中でゆっくり解凍していきます。(※甲羅を下に、胴体の身を上にし、冷蔵庫に入れ半日程度で半解凍、完全解凍の場合は一昼夜程度の時間をみてください。)
(2)食材が解けたら解凍終了です。

【水/氷水解凍法】
(1)ボウルに水/氷水を入れ、真空パックごと食材を沈める。(※甲羅を下、胴体の身を上にする。浮いてくるときは重しをする。)
(2)食材が解けたら解凍終了です。

【解凍における注意点】
・冷凍のまま「ゆでる」「蒸す」「レンジで加熱する」ことは避けてください。
・かに専用真空パックで包装しております。電子レンジでは使用できません。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・再冷凍はお勧めしません。
アレルギー 小麦,かに,大豆
特記事項 【原材料】
[かに] 北海道産せいこがに(北海道産オオズワイガニ・メス) / [かに酢] 生酢、砂糖、醤油(小麦、大豆)、出汁(昆布、かつお)
申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 決済から7日前後
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社かに楽
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※ページの内容は2024年12月13日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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