054涸沼の大和しじみ【冷凍】1.6kg(400g×4パック)

寄附金額: 8,000

☆☆☆ふるさとチョイス「しじみ・あさり・蛤のランキング」部門 第2位☆☆☆(2023年9月26日時点)

汽水湖涸沼で採れた大和しじみの砂抜きを、1パックずつ真空にして冷凍してあります。

<しじみみそ汁の食べ方>
しじみはやはり簡単で美味しい味噌汁が代表的な食べ方。しじみをたっぷりと入れた味噌汁は、独特のうまみが出て、余韻の深い味わいです。そのほかの食べ方としては、シジミご飯、バター焼きもおすすめです。

●材料(2人分)
・砂抜き後のしじみ・・・およそ100g
・味噌・・・小さじ4
●作り方
①しじみの殻と殻をこすり合わせて水で洗う。
②鍋にしじみと約360ミリリットルの水(2カップ分)を入れ、強火にかける。沸騰してきたら弱火にしてアクを取り、5~6分煮る。


提供:料理食事宴会場うおふね

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054涸沼の大和しじみ【冷凍】1.6kg(400g×4パック)の基本スペック

寄附額 8000 カテゴリ しじみ
内容量 茨城県涸沼産大和しじみ(冷凍) 400g×4パック
賞味期限:180日
自治体 茨城町

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