【先行予約】価値ある里芋「勝ち山さといも 5kg」サイズ L～M混合等級秀 ※2024年12月中旬より順次発送 [A-040006]

Name: 【先行予約】価値ある里芋「勝ち山さといも 5kg」 サイズ L～M混合 等級 秀 ※2024年12月中旬より順次発送 [A-040006]
Price: 10000 JPY

寄附金額： 10,000 円

勝山市

日本100名山（白山、荒島岳）が見ることができる自然豊かな奥越地域で育てた里芋です。
また、福井県奥越地域は中山間地域であるため、昼と夜の寒暖差があり、大変美味しい「勝ち山さといも」になります。

「勝ち山さといも」は、煮くずれしないがねっとりとした粘り気がある食感でたまらない逸品です。

松田の土壌は「黒ボク土」と呼ばれる栄養豊富で水はけの良く里芋に適した土壌のため、市場において高い評価を得ており、勝山市の特産品の代表的存在となっています。

大きさ、形は市場で最も価値の高い「大きさL～M混合」の「秀」を選んで商品を提供します。
松田の土壌は「黒ボク土」と呼ばれる栄養豊富で水はけの良く里芋に適した土壌のため、市場において高い評価を得ており、勝山市の特産品の代表的存在となっています。
松田ファームが自信をもって提供します「勝ち山さといも」　一度食べてみてください！

▼ころ煮
洗い子を大きな鍋に入れて、醤油とみりん、酒と砂糖を加えて煮るだけの家庭料理です。

▼里芋の田楽
里芋を１０分ほど茹でた後、里芋を５個ほど串に刺して、勝山味噌とネギを混ぜたものをたっぷりつけて、表面を少し焼きます。

集落のほぼ全域の農地を農事組合法人　松田ファームで集落一団となって農作物を栽培しています。
農薬はなるべく少なく使用して、残留農薬がなくなるように栽培しています。
里芋以外では、米、大麦、蕎麦を栽培しています。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

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