奥尻島産 ほっけのしゃぶしゃぶ（300ｇ×２袋、特性たれ付き）４人前 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング ほっけ ホッケ 𩸽 しゃぶしゃぶ 新鮮 名物料理 急速冷凍 鮮度 北海道 奥尻町 送料無料 】 OKUV002
寄附金額： 29,000 円
春のほっけは大きく成長しても卵が大きくならず、身に栄養が行き届くので脂が乗って美味しくなるのです。
奥尻島で「ほっけの半熟」と呼ばれる料理は、新鮮なホッケを熱々の出汁にくぐらせてしゃぶしゃぶ風に食べる漁師町奥尻島の名物料理。
ちょうど四月が旬。ほっけは鮮度保持が難しく期に地元でしか食べられないとても貴重な料理です。
今回、奥尻島の寿司店「叶寿司」の大将特製のほっけの半熟を、食卓まで届けられるようになりました。ご自宅で奥尻の旬を味わってください。
※急速冷凍機が通常の冷凍庫での冷凍と異なる点は、水分が氷に変わる温度帯(-10～-5C)を一気に通過させることで、氷の結晶が細胞を破壊するのを防ぐため、うまみ成分を失うことなく、食感や色味を新鮮な状態に保つという点にあります。
【原産地】
奥尻町
【原材料】
切身：ほっけ
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
画像はイメージです。
【関連ワード】
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| 寄附額 | 29000 | カテゴリ | 旬の鮮魚等 | 内容量 | 300ｇ×２袋 ４人前 | 自治体 | 奥尻町 |
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| 消費期限 | 半年 | アレルギー | 小麦,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 準備が出来次第、順次発送 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | （株）叶寿司 |
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※ページの内容は2024年11月08日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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