2024年版 大人気!甘くジューシーな冷凍ブルーベリー1kgパック

寄附金額: 14,000

今シーズン、約3,000パックを販売した、甘くジューシーなブルーベリーを、新鮮な状態のまま、真空パックし冷凍しました。
収穫後すぐに、真空、冷凍処理をしているため、風味や味が落ちていません。
品種は、甘みと酸味のバランスに優れたハイブッシュ・ブルーベリー(ジュエル、レガシー、オニールなど)と強い甘みが特徴のラビットアイ・ブルーベリー(パウダーブルー、ティフブルー、バルドウィンなど)をパッキングしています。
ジャムやソース作りはもちろん、ヨーグルトやパンケーキ、タルトなどにトッピングしてお召し上がりください。
※スイーツへのトッピングなどで、そのまま召し上がる場合は、冷凍のままか、半解凍してお使いください。完全に戻してしまうと、色抜けや、水分が出て萎んでしまいます。
※商品には、お尻が赤い実も混ぜております。ジャムなどにする場合、味のアクセントになり、一層美味しくいただけます。ブルーベリージャムは、20分~30分程で、簡単に作れますので、是非お試しください!

【ジャムの作り方】
 ①ブルーベリーを冷凍のまま、灰汁をとりながら煮つめる。
 ②とろみがついてきたら、グラニュー糖を入れる。(ブルーベリー重量の20%~30%程度:ブルーベリー1kgの場合、200g~300g)
 ③最後にレモン汁を加え、少々煮る。 10g~ 20g
 ※粒感を残したい場合は、煮詰める時間を短く、砂糖はお好みで調整してください。当園ブルーベリーには、糖度19度を超えるものもありますので、砂糖は少なめでも美味しくいただけます。
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【関連ワード】
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2024年版 大人気!甘くジューシーな冷凍ブルーベリー1kgパックの基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ その他果物
内容量 冷凍ブルーベリー1kgパック×1個(計1kg)

【注意事項】
※商品到着後は、すぐに化粧箱から商品を取り出し、そのまま冷凍されるか、冷蔵をお願いいたします。常温のままですと、結露した水分が箱から染み出すことがあります。
※お届け日・品種のご指定はできません。
※長期不在等で受け取り出来ない場合の再配達はいたしませんのでご了承ください。
自治体 北杜市

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2024年版 大人気!甘くジューシーな冷凍ブルーベリー1kgパックその他の情報

消費期限 【賞味期限】
到着後、冷凍で約半年になります。
※生鮮品のため、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
申込み 何度も申し込み可
申込期日 ~2025年3月31日まで
※在庫により申込期間が前後する可能性がございます。
発送期日(配送時期) ~2025年4月初旬頃まで順次発送
※沖縄県・および離島へのお届けはできません。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 甲斐こまベリーファーム
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※ページの内容は2024年11月05日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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