【チョイス限定】【中目黒 イノベーティブ】cocon(ココン)「別海町OMAKASEコースA」お食事券2名様【CC0000146】( ふるさと納税 レストラン ディナー ふるさと納税 レストラン ランチ コース料理 ふるさと納税 食事 ふるさと納税 食事券 東京 ふるさと 食事券 ふるさと 食事 ふるさと 食事券 東京 ふるさと納税 東京 食事券 ふるさと納税 チケット )

寄附金額: 134,500

お礼品の内容・特徴
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(2名様分)をお届けします。
※本お食事券はランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※お子様のご利用につきましてはランチのお時間、又は日曜日のディナーのみ、お子様のご同伴が可能です。また、貸し切りでのご利用でしたらお子様のご同伴が可能となります。一度店舗へお問い合わせください。

本コースは、栗脇シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■シェフ
栗脇 正貢 氏( くりわき・まさたか )

愛知県出身。
2004年に名古屋のホテルからキャリアをスタートし、ホテル内のレストラン「ミクニ ナゴヤ」などでフランス料理を学んだ後、2009年に渡仏。
南仏・マントン「Mirazur」で研鑽を積み、魚部門の部門シェフを務める。
帰国後は、三重県のレストランでシェフ、東京・西麻布の「アムール」(現在は広尾)でスーシェフ(副料理長)を務めた後、渡豪。
シドニーのオペラハウス内にあるファインダイニング「Bennelong」で肉料理の部門シェフとして1年間、オーストラリア料理や地元の食材を学んだ。
帰国後は、「アムール」に 復帰してヘッドシェフ、「IWAI omotesando」でヘッドシェフを務めた後に独立。
2021年7月に東京・中目黒に「cocon」をオープンさせた。
店舗での営業の傍らケータリングやポップアップイベント、メニュー監修なども手がける。

■お礼品の内容について
【中目黒 イノベーティブ】cocon「別海町OMAKASEコースA」食事券[2名様分]
  原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都目黒区
  使用期限:発行日から1年 ※12月1日~3月末日の期間は利用不可

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寄附額 134500 カテゴリ お食事券
内容量 0 自治体 別海町

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消費期限 使用期限:発行日から1年 ※12月1日~3月末日の期間は利用不可 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。 配送対応 常温配送,別送対応
事業者名 株式会社Country Crossing(カントリークロッシング)
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※ページの内容は2025年04月23日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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