【厳選希少部位】【A4～A5】博多和牛ミスジステーキ 約1ｋｇ（100ｇ×10ｐ）
寄附金額： 28,000 円
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。主に牛の肩（ウデ）の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。牛1頭から取れる量は2～3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。
ミスジは融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
１枚ずつ真空パックにしてお届け致しますので使い勝手抜群！
一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。
※注意事項(必ずお読みください)※
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。ご了承の上お頼みください。
・冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。商品に問題はございませんので、ご了承ください。
【福岡県川崎町】
【厳選希少部位】【A4～A5】博多和牛ミスジステーキ 約1ｋｇ（100ｇ×10ｐ）の基本スペック
| 寄附額 | 28000 | カテゴリ | スネ | 内容量 | 牛ミスジ：約1ｋｇ（100ｇ×10ｐ） 原材料：国産黒毛和牛肉/ミスジ |
自治体 | 福岡県川崎町 |
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【厳選希少部位】【A4～A5】博多和牛ミスジステーキ 約1ｋｇ（100ｇ×10ｐ）その他の情報
| 消費期限 | 発送日より3ヶ月 | アレルギー | 牛肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 入金確認後、1～3か月以内にお届けいたします。 ※ご寄附状況によっては前後する可能性がございます。 ※日付指定・不在日のご要望は一切お受けできません。 ※北海道・沖縄の配送は承っておりません。ご了承頂けますと幸いです。 |
お礼の品に関するお問い合わせ先 | 福岡県川崎町ふるさと納税係 TEL：050-5536-1294 MAIL：kawasakimachi@furusato-supports.com 対応時間：平日8時30分～17時00分 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社 MEAT PLUS |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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