300005002【令和6年度産】北海道 厚田産米 小笠原農場 おぼろづき・ななつぼし各5kg(計10kg)
寄附金額： 23,000 円
明治３０年代、四国徳島から石狩厚田へと入植して１２０年余り、現在５代目となる農場主とその家族が、先人の開拓者精神を脈拍と受け継ぎ農業を営んでいます。
風が少なく寒暖差の大きな山間の気候と清らかな厚田川がもたらす水と土壌を最大限に生かした米作りを目標に、肥料や水管理はもちろん、全ての作業のタイミングにこだわりをもって、種まきから製品化までを一貫して行っています。
〇厚田川の水と土の良さを最大限に引き出し、おいしい米にするための細やかな水管理
〇手間と時間をかけ、二段階に分けベストな水分量となるようゆっくりと乾燥
〇食味を上げる刈取りのタイミング
など、生産者だからこそ生産者しかできない事柄にこだわった米作りを行っています。
【おぼろづき】
粘りが強く、冷めても美味しいのが特徴なので、お弁当などにしても美味しさが損なわれません。
水を控えめにして硬めに炊くのがおススメで、一度ハマると他は食べられなくなる、クセになる味です。
【ななつぼし】
北海道米の万能選手で、どんな食べ方にも合います。ただし、作付けが多い分、味の格差が大きいことも事実。一度こだわり抜いたななつぼしの一番星を味わってみませんか？
風が少なく寒暖差の大きな山間の気候と清らかな厚田川がもたらす水と土壌を最大限に生かした米作りを目標に、肥料や水管理はもちろん、全ての作業のタイミングにこだわりをもって、種まきから製品化までを一貫して行っています。
〇厚田川の水と土の良さを最大限に引き出し、おいしい米にするための細やかな水管理
〇手間と時間をかけ、二段階に分けベストな水分量となるようゆっくりと乾燥
〇食味を上げる刈取りのタイミング
など、生産者だからこそ生産者しかできない事柄にこだわった米作りを行っています。
【おぼろづき】
粘りが強く、冷めても美味しいのが特徴なので、お弁当などにしても美味しさが損なわれません。
水を控えめにして硬めに炊くのがおススメで、一度ハマると他は食べられなくなる、クセになる味です。
【ななつぼし】
北海道米の万能選手で、どんな食べ方にも合います。ただし、作付けが多い分、味の格差が大きいことも事実。一度こだわり抜いたななつぼしの一番星を味わってみませんか？
300005002【令和6年度産】北海道 厚田産米 小笠原農場 おぼろづき・ななつぼし各5kg(計10kg)の基本スペック
| 寄附額 | 23000 | カテゴリ | その他米 | 内容量 | 10kg | 自治体 | 石狩市 |
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配送対応 | 常温配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 小笠原農場 |
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※ページの内容は2024年11月04日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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