「12/15までの入金で年内にお届け!」手延べ日和 うどん 250g×9袋 5箱セット / 乾麺 麺 手延べうどん / 南島原市 / 舘製麺所 [SCE007]

寄附金額: 51,000

舌触りツルツル!コシが強くて弾力のある麺にリピーター多数!!

<舘製麺所>の作る島原手延べうどんは、水、粉、塩、綿実油のシンプルな素材だけで、2日間の時間をかけて十分な熟成を取りながら進められます。
捏ねる、待つ(熟成)よりをかけながら伸ばすを繰り返し、数十工程のなか麺師がうどんの状態に合わせてコシのある麺に仕上げました。

島原手延べうどんは島原手延べそうめんと同じ手延べ製法で作られており、
手打ちうどんや白玉うどんのように、「ズズズっ」とすするうどんとは違い「キュルキュル、チュル」という感じの上品な食感をお楽しみいただけます!

色々なお祝いの内祝いや帰省の際のお土産にぴったりのサイズを5個セットにしました。

【美しく透き通った山の恵み 島原雲仙の水】
そうめんの味を左右する水、霊峰雲仙山系の水は日本の名水百選にも選ばれ美しく、市内随所から湧き出しており質・量ともに恵まれており、生水を飲むだけでも味わい深い島原雲仙の水を贅沢に使っております。

【食した時の驚きをコシを生み出す小麦】
極細でもコシや喉越しの良さをとことん味わってもらうため、厳選した強力粉を使っています。強力粉は硬質小麦であるプライムハードを原料とし色目がやや黄色がかったのが特徴です。

【食した時の驚きをコシを生み出す小麦】
絹のようにつるつる、しなやかなな極細で美しい素麺へと引き延ばすための素材の一つである油。

■美味しいお召し上がり方
ふきこぼれない程度の強火で、5〜6分茹でます。
火を止めふたをして、1分弱むらしますと、こしのあるうどんをおいしくいただけます。
沸騰した湯で麺を茹でる時や、水洗いする時など、やけどされない様、充分にご注意ください。

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「12/15までの入金で年内にお届け!」手延べ日和 うどん 250g×9袋 5箱セット / 乾麺 麺 手延べうどん / 南島原市 / 舘製麺所 [SCE007]の基本スペック

寄附額 51000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 うどん 11.25kg(250g×9袋×5箱セット)

【加工地】
南島原市
自治体 南島原市

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消費期限 【賞味期限】
配送から300日以上
直射日光を避け、常温で湿気の少ない所で保存してください。
アレルギー 小麦
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 「12月15日までにご入金された方は年内にお届けいたします。」

ご決済完了から1ヶ月以内に発送予定

※大型連休・お盆・年末年始等は、上記記載よりお時間を頂戴する場合がございます。
配送対応 常温配送,別送対応,包装対応 事業者名 舘製麺所
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