霞ヶ浦産わかさぎのコンフィ 常陸野ディップ添え

寄附金額: 6,000

創業100余年の佃煮屋さんの洋風のわかさぎ料理です。
フランスリヨンのフレンチシェフとの合作です、本場の味付けとふるさとのお魚のコラボレーション。
身がしっかりとした霞ヶ浦産のわかさぎをエキストラバージンオリーブオイルやハーブ、ニンニクなどと一緒に低温でわかさぎの食感や風味を損なわないようにくさみもなく柔らかく仕上げました。
地元の野菜の旨味がしっかりしたソースでお召し上がりください。
パンやパスタなどとの相性も抜群、白ワインやすっきりした日本酒などにも合います。

霞ヶ浦産わかさぎのコンフィ 常陸野ディップ添えの基本スペック

寄附額 6000 カテゴリ わかさぎ
内容量 わかさぎのコンフィ 70g×2、美浦産パプリカのソース 100ml×1、土浦産有機農法にんじんソース 100ml×1 自治体 美浦村

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  • ふるさとチョイス
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霞ヶ浦産わかさぎのコンフィ 常陸野ディップ添えその他の情報

消費期限 冷蔵 1ヶ月 申込み 何度も申し込み可
発送期日(配送時期) 順次発送 お礼の品に関するお問い合わせ先 事業者名:小松屋(佃煮とうなぎ)
連絡先:029-821-0373
営業時間:9:00-17:15
定休日:元旦
配送対応 冷蔵配送,別送対応
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