BN6046_紀州和華牛赤身 ローストビーフ 2個入り 計500g

寄附金額: 18,000

紀州和華牛のモモ肉の柔らかい部分(ランプ・内モモ)を使用したローストビーフです。
原材料は、紀州和華牛のモモ肉に食塩、香辛料だけで至ってシンプル。調味料にはアミノ酸を使用せずに、素材の持ち味である和牛肉の旨味を優先した味付けにこだわって仕上げました。また、工場自家製のローストビーフにタレも付録しております。
紀州和華牛の肉にとても合う味付けをしております。
程よく加熱してありますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
『紀州和華牛』とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランド和牛です。
和牛の美味しさを保ちつつ、あえて霜降りを抑えた赤身が特徴的で、一般的な和牛に比べて脂がしつこくなく、ご年配の方にもおすすめできます。
飼料には、ここ湯浅町の特産物である湯浅醤油の絞りかすや有田みかんのジュースなど、生産過程で生まれる副産物を約15%~20%配合しております。
その結果、一般的な黒毛和牛と比較し、紀州和華牛は脂肪分を約10%程減少させることに成功し、疾患の予防にもなるビタミンEは約1.7倍も含んでいます。

【年内出荷】2024年12月10日(火)23:59までにご入金された方
【年始出荷】2024年12月11日(水)0:00以降にご入金された方

【原材料】
牛肉(和歌山県産黒毛和種)食塩、有機塩こうじ、有機胡椒、ガーリックパウダー、オリーブオイル/炭酸カルシウム、(一部に牛肉・大豆をふくむ)
【ローストビーフ専用タレ40g】 有機こいくち醤油、砂糖、醸造酢、有機りんごジュース、みりん、清酒、黒胡椒末、(一部に大豆・小麦・りんごを含む)

【生産地】
和歌山県

【賞味期限】
加工日より180日

【保存方法】
要冷凍-18℃

【地場産品基準】
2号:当該地方団体の区域内においてお礼の品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。

BN6046_紀州和華牛赤身 ローストビーフ 2個入り 計500gの基本スペック

寄附額 18000 カテゴリ その他加工品
内容量 ・ローストビーフ 250g×2個
・ローストビーフのたれ 40g×2個
自治体 湯浅町

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BN6046_紀州和華牛赤身 ローストビーフ 2個入り 計500gその他の情報

アレルギー 小麦,牛肉,大豆,りんご 特記事項
申込み 何度も申し込み可 申込期日 通年
発送期日(配送時期) 準備が出来次第順次発送予定
【年内出荷】2024年12月10日(火)23:59までにご入金された方
【年始出荷】2024年12月11日(水)0:00以降にご入金された方
配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 MEAT FACTORY
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※ページの内容は2024年12月26日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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