【2025年産！】【訳あり】北海道 美瑛町幻のアスパラ 本山農場のラスノーブル（グリーンアスパラ）2kg | グリーン アスパラガス アスパラ あすぱら あすぱらがす 採れたて 新鮮 旬 産地直送 野菜[015-92]
寄附金額： 15,000 円
幻のアスパラ、「ラスノーブル」の訳あり品です。
幻の品種ラスノーブル
元々はホワイトアスパラガス用品種であったグリーンアスパラガス“ラスノーブル”。
美瑛町内の限られた一部の土地でしか作られておらず、やわらかく曲がりやすいという性質から育てるのが難しい、希少な品種です。
毎日中腰になりながら、一本一本丁寧に摘んだアスパラを、ぜひ通販でお取り寄せして、皆様に美味しく味わっていただければ幸いです。
本山農場は幻の品種「ラスノーブル」の美味しさを最大限まで引き出しました。
アスパララスノーブル驚くほどにやわらかく甘い！
ラスノーブルは、元々は“フルート”というホワイトアスパラガス用品種でした。
そのやわらかさは、風が吹いただけでも曲がってしまうほど。
通常のアスパラは皮を剥いたり、根元を切り落とすのが一般的ですが、ラスノーブルはシャキシャキ食感は残しつつも根元までやわらかいため、その必要がありません。
旨味が段違いで、噛めば噛むほど濃厚な甘味と旨味が溢れ出します。
幻のゆえん
「本山農場（もとやまのうじょう）」で特に力を入れているのが、グリーンアスパラガス“ラスノーブル”。
当農場がある北海道・美瑛町の独自品種でしたが、すでに種子が消失し、絶滅の危機に瀕しているため、「幻のアスパラ」と言われています。
やわらか過ぎて育てるのが難しいので、他の産地では栽培が断念されてきたという背景もあります。
世界一アスパラを愛する男
私たちは世界一アスパラを愛している自信があります。
アスパラ栽培は実はかなりの重労働。
収穫時期になったら、何か月も毎日中腰で一本一本丁寧に摘んでいきます。
収穫後も株に栄養がいくように、草取りや堆肥・肥料をやり続け、土作りを怠りません。
これこそが、私たちのアスパラが年々美味しくなる秘密なのです。
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| 寄附額 | 15000 | カテゴリ | アスパラガス | 内容量 | 【訳あり】ラスノーブル２ｋｇ（グリーンアスパラ） | 自治体 | 美瑛町 |
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| 消費期限 | 到着後は、できるだけ早めにお召し上がりください。 | 申込み | 何度も申し込み可 | 発送期日（配送時期） | 令和７年５月～６月頃の発送予定となります。 ※天候によっては発送が遅れる場合があります。あらかじめご了承ください。 ※令和６年の発送ではございませんので、お間違いのないようご注意ください。 |
配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 本山農場 |
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