神戸牛すき焼き&焼肉セット 2.4kg(牛脂付き)【1547686】

Name: 神戸牛すき焼き&焼肉セット 2.4kg(牛脂付き)【1547686】
Price: 100000 JPY

寄附金額： 100,000 円

神河町

1200年の歴史を持つ美味な但馬牛、その優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸牛です。

神戸ビーフのカタローススライス、ももスライス、カルビ(ばら)焼肉を、それぞれ200gずつ4パック、小分けで真空パックしており、すき焼き、焼きしゃぶ、焼肉など多彩に楽しめる贅沢なセットです。カタロースの濃厚な旨味、もものあっさりとした上品さ、カルビのジューシーな食感、これらを一度に堪能できるこのセットは、特別なひとときを演出します。神戸牛の魅力を存分に味わいながら、贅沢な食卓をお楽しみください。

弊社のこだわりとして、スキンパックを使用することにより、寄付者様へ鮮度の良い商品をお送りしております。
スキンパック(密着包装)にすると、フィルムに並べた商品(ステーキ・焼肉・スライス肉など)に加熱軟化したフィルムが商品の形をくずさず密着します。
その商品を急速冷凍することで
(1)鮮度保持の向上
(2)ドリップ抑制
(3)霜の発生防止
(4)乾燥防止
など通常の真空パックに比べ鮮度がより保たれます。

◆解凍方法
(1)深めのボウルやお鍋などに水道水を貯め、冷凍状態のお肉をパックのまま入れてください。
(2)時間の目安は10分から15分です。水道水の温度により氷を入れるなどして温度を調整してください。
上記の方法で解凍しますと、お肉の変色を防ぎ、肉汁の流出を最低限に抑えますので、お肉の旨みを十分ご堪能いただけます。

■注意事項/その他
お肉が重なっている部分が変色しているように見えることがありますが、これは牛肉の筋肉中に含まれているヘモグロビンが酸素と結合して赤く変色する前だからです。
しばらくすると表面のお肉と同じ色になりますのでご安心ください。

保管方法:お手元に返礼品が届きましたら速やかに冷凍庫での保管をお願いいたします。
一度解凍されたお品は品質が劣化いたしますので再凍結をお避けください。
長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。

環境に配慮して簡易包装となっております。
パッケージは予告なく変更することがあります。
※画像はイメージです。撮影時の小物類は付属しません。

神戸牛すき焼き&焼肉セット 2.4kg(牛脂付き)【1547686】の基本スペック

寄附額	100000	カテゴリ	すき焼き
内容量	■お礼品の内容について・神戸ビーフスライス肉　かたロース(牛脂付き)[200g×4] 　　原産地:兵庫県/製造地:兵庫県　　賞味期限:発送日から90日・神戸ビーフスライス肉　もも[200g×4] 　　原産地:兵庫県/製造地:兵庫県　　賞味期限:発送日から90日・神戸ビーフ網焼・焼肉　ばら[200g×4] 　　原産地:兵庫県/製造地:兵庫県　　賞味期限:発送日から90日	自治体	神河町

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神戸牛すき焼き&焼肉セット 2.4kg(牛脂付き)【1547686】その他の情報

申込み	何度も申し込み可	申込期日	通年
発送期日（配送時期）	2024-11-01以降、お申し込み後1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。	配送対応	冷凍配送,別送対応
事業者名	帝神志方ミート株式会社（神河町）