庄内で生まれた酒米「出羽燦々」セット (鶴岡の地酒 720ml×3本) 飲み比べ うまい庄内
寄附金額： 23,000 円
「出羽燦々」は山形県が初めて開発した独自の酒米であり、2020年時点で県内で最も多く生産されています。
2019年には全国で第8位の生産量を誇り、心白発現率は約85％と非常に高い特性を持ちます。
この酒米は日本酒造りに適しており、「酒造好適米」としても知られています。
1985年に山形県農業試験場庄内支場で「美山錦」と「華吹雪」をかけ合わせて開発され、その名前は山形の呼び方「出羽」と太陽が燦々と降り注ぐ様子からきています。
「出羽燦々」で醸造される日本酒は、雑味のないキレのある味わいが特徴であり、また米粒がやわらかく醪（もろみ）に溶けやすいため、香りが濃く、後味にはやわらかな余韻が広がります。
・純米大吟醸 白露垂珠 出羽燦々39 [720ml]【竹の露】
・大山 純米吟醸 出羽燦々55 [720ml]【加藤嘉八郎酒造】
・庄内限定流通 奥羽自慢 吾有事 純米吟醸 [720ml]【奥羽自慢】
2019年には全国で第8位の生産量を誇り、心白発現率は約85％と非常に高い特性を持ちます。
この酒米は日本酒造りに適しており、「酒造好適米」としても知られています。
1985年に山形県農業試験場庄内支場で「美山錦」と「華吹雪」をかけ合わせて開発され、その名前は山形の呼び方「出羽」と太陽が燦々と降り注ぐ様子からきています。
「出羽燦々」で醸造される日本酒は、雑味のないキレのある味わいが特徴であり、また米粒がやわらかく醪（もろみ）に溶けやすいため、香りが濃く、後味にはやわらかな余韻が広がります。
・純米大吟醸 白露垂珠 出羽燦々39 [720ml]【竹の露】
・大山 純米吟醸 出羽燦々55 [720ml]【加藤嘉八郎酒造】
・庄内限定流通 奥羽自慢 吾有事 純米吟醸 [720ml]【奥羽自慢】
庄内で生まれた酒米「出羽燦々」セット (鶴岡の地酒 720ml×3本) 飲み比べ うまい庄内の基本スペック
| 寄附額 | 23000 | カテゴリ | 純米大吟醸酒 | 内容量 | 【竹の露】純米大吟醸 白露垂珠 出羽燦々39 (720ml×1本) 【加藤嘉八郎酒造】大山 純米吟醸 出羽燦々55 (720ml×1本) 【奥羽自慢】庄内限定流通 奥羽自慢 吾有事 純米吟醸 (720ml×1本) 【提供事業者】うまい庄内（有限会社意匠工房） |
自治体 | 鶴岡市 |
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| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年の申し込みを受けております 【ご注意ください】 ●本返礼品はお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 |
発送期日（配送時期） | 令和6年12月以降順次発送予定 ※お届け日のご指定はできません。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | うまい庄内（有限会社意匠工房） |
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※ページの内容は2024年11月20日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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