【桐箱入り】素麺 そば うどん 手延べ麺食べ比べ 2袋 小袋入り / うどん そば 蕎麦 そうめん 素麺 麺 乾麺 贈答用 ギフト / 南島原市 / 吉岡製麺工場 [SDG014]
寄附金額： 12,000 円
●素麺への「こだわり」
麺の太さは1.0～1.2mmと細いのにしっかりとした歯応えと麺のコシを感じられること。
そして、視覚や触覚などの五感を通して味わうことで、そうめんのコシを感じ「もう一口食べたいと」思うような商品に仕上げました。
桐箱を和紙で包装しますので高級感があり、お中元やお歳暮など贈り物にもオススメの商品になります。
●蕎麦への「こだわり」
麺の細さはおよそ1.5mm。
そばの香りはもちろんのこと、手延べそばならではの麺のコシ（食感）と、歯切れの良さに加え、麺つゆ（だし汁）との絡みにこだわっております。
冷やしたざるそばにしても良し。
温かいかけそばにしても良し。
そばは細めながらも、コシがあり、喉越しが良く、家で食べられる「そばのクオリティー」を遥かに超える美味しさがあります。
●うどんへの「こだわり」
うどんの特徴は、ツルツルと滑らかな舌触りと、気持ちの良い喉越し。
手延べの特徴であるもちもちとした食感です。
温かいお出汁と共にすする麺は、出汁との絡みがよくて、食感と飲み込む喉越しを楽しめます。
【美味しい茹で方】
茹で時間：（そば）150秒
（そうめん）50～70秒
（うどん）180秒
茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。
麺とお水の比率は、麺1に対して水は10で、麺が50g（1束）の時は、水は500g必要です。
必ず沸騰したお湯で蕎麦を茹でるようにしてください。
そうすることで、吹きこぼれもしにくく、麺の茹で具合にムラがなくなります。
また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。
必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に蕎麦を解きほぐしていくところだけです。
それ以外は触らない。
それが美味しい麺の茹で方です。
茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。
そうすることで滑りが取れ、塩味もちょうどよくなります。
ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。
是非、美味しいそうめん・そば・うどんをお召し上がりください。
うどん ウドン 饂飩 そば 蕎麦 ソバ そうめん 素麺 ソウメン 麺 乾麺 贈答 ギフト 夏 麺セット 箱入り 桐箱入り お中元 お歳暮
麺の太さは1.0～1.2mmと細いのにしっかりとした歯応えと麺のコシを感じられること。
そして、視覚や触覚などの五感を通して味わうことで、そうめんのコシを感じ「もう一口食べたいと」思うような商品に仕上げました。
桐箱を和紙で包装しますので高級感があり、お中元やお歳暮など贈り物にもオススメの商品になります。
●蕎麦への「こだわり」
麺の細さはおよそ1.5mm。
そばの香りはもちろんのこと、手延べそばならではの麺のコシ（食感）と、歯切れの良さに加え、麺つゆ（だし汁）との絡みにこだわっております。
冷やしたざるそばにしても良し。
温かいかけそばにしても良し。
そばは細めながらも、コシがあり、喉越しが良く、家で食べられる「そばのクオリティー」を遥かに超える美味しさがあります。
●うどんへの「こだわり」
うどんの特徴は、ツルツルと滑らかな舌触りと、気持ちの良い喉越し。
手延べの特徴であるもちもちとした食感です。
温かいお出汁と共にすする麺は、出汁との絡みがよくて、食感と飲み込む喉越しを楽しめます。
【美味しい茹で方】
茹で時間：（そば）150秒
（そうめん）50～70秒
（うどん）180秒
茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。
麺とお水の比率は、麺1に対して水は10で、麺が50g（1束）の時は、水は500g必要です。
必ず沸騰したお湯で蕎麦を茹でるようにしてください。
そうすることで、吹きこぼれもしにくく、麺の茹で具合にムラがなくなります。
また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。
必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に蕎麦を解きほぐしていくところだけです。
それ以外は触らない。
それが美味しい麺の茹で方です。
茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。
そうすることで滑りが取れ、塩味もちょうどよくなります。
ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。
是非、美味しいそうめん・そば・うどんをお召し上がりください。
うどん ウドン 饂飩 そば 蕎麦 ソバ そうめん 素麺 ソウメン 麺 乾麺 贈答 ギフト 夏 麺セット 箱入り 桐箱入り お中元 お歳暮
【桐箱入り】素麺 そば うどん 手延べ麺食べ比べ 2袋 小袋入り / うどん そば 蕎麦 そうめん 素麺 麺 乾麺 贈答用 ギフト / 南島原市 / 吉岡製麺工場 [SDG014]の基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | そうめん | 内容量 | ・素麺 2袋（50g×5束） ・そば 2袋（50g×5束） ・うどん 2袋（50g×5束） 【原料原産地】 小麦粉（国内製造）、そば粉（国内製造） 【加工地】 南島原市 |
自治体 | 南島原市 |
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【桐箱入り】素麺 そば うどん 手延べ麺食べ比べ 2袋 小袋入り / うどん そば 蕎麦 そうめん 素麺 麺 乾麺 贈答用 ギフト / 南島原市 / 吉岡製麺工場 [SDG014]その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 製造日から3年 |
アレルギー | 小麦,そば | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご決済完了から2週間以内に発送予定。 ※大型連休・お盆・年末年始等は、上記よりお時間を頂戴する場合がございます。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 吉岡製麺工場 |
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※ページの内容は2024年11月20日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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