ゴーダチーズ( 長期熟成 ) 85g 3個 【チーズコンテスト受賞】 ゴーダ チーズ おつまみ ギフト 《 トワヴェール 》 黒松内 北海道

寄附金額: 10,000

◆1年以上熟成させた長期熟成のゴーダチーズ
◆搾りたて生乳を使用!
◆黒松内ゴーダの奥深さをお楽しみください♪

トワ・ヴェールの長期熟成した黒松内ゴーダ(長期熟成)は、北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。
1年以上熟成させ、独特の奥深さとコクのある旨みを感じながら楽しめる商品です。

長期熟成のゴーダは、チーズの表面に白いツブツブが見えます。これは、“アミノ酸の結晶”です。チーズにはタンパク質が多く含まれており、熟成とともにタンパク質はアミノ酸に分解されていきます。アミノ酸の中には、旨みの成分グルタミン酸も含まれております。白い結晶は、チーズからうまれた旨みの結晶とも言えます。
是非、黒松内ゴーダの奥深さをお楽しみください。

【提供元】株式会社フジタコーポレーション 黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール toit vert

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ゴーダチーズ( 長期熟成 ) 85g 3個 【チーズコンテスト受賞】 ゴーダ チーズ おつまみ ギフト 《 トワヴェール 》 黒松内 北海道の基本スペック

寄附額 10000 カテゴリ チーズ
内容量 ◆ ゴーダチーズ(長期熟成)85g 3個 自治体 黒松内町

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