創業安政6年 老舗からすみ屋の【薄塩からすみ 計240g】 からすみ カラスミ 三大珍味 おつまみ 酒の肴

寄附金額: 87,000

からすみは「越前のうに」「三河のこのわた」と並んで江戸時代から日本三大珍味のひとつです。
古くはギリシャやエジプトなど地中海沿岸を起源として広まり、その後長崎へ伝わったと言われています。

小野原本店は創業安政6年(1859年)以来、手作りでからすみを作っており、完成まではおよそ3週間~1ヶ月ほどかかります。

からすみは薄く切っていただき、そのままお召し上がりください。
炙らなくても食べられるように丁寧に作っております。
日本酒やワインなどのお供にいかがでしょうか。
また、パスタはもちろん和食、洋食さまざまなお料理に合わせてお召し上がりください。

一般的にからすみは塩辛いというイメージがある食品かと思います。
以前は冷蔵技術が発達していなかったため、保存が利くように塩分を高くしておりました。
小野原本店ではいつの時代でも美味しく食べていただけるよう、塩分を薄く調整しております。

■原材料名
ボラの卵、粗塩

■保存方法と注意事項
※到着後は冷蔵庫にて保管ください。
※真空パック開封後は早めにお召し上がりください。

■地場産品に該当する理由
長崎市内で製造・加工されているため(告示第5条第3号に該当)

■返礼品提供事業者
株式会社小野原本店

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■関連キーワード
珍味 おつまみ パスタ ワイン 日本酒 減塩 贈答 ギフト 魚卵 長崎県 長崎市

創業安政6年 老舗からすみ屋の【薄塩からすみ 計240g】 からすみ カラスミ 三大珍味 おつまみ 酒の肴の基本スペック

寄附額 87000 カテゴリ その他加工品
内容量 本からすみ 240g 自治体 長崎市

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申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
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配送対応 常温配送,別送対応 事業者名 株式会社小野原本店
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