ふかひれ餡 100g×10個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20564727] ふかひれ 鱶鰭 フカヒレ レトルト 中華 常温保存 コラーゲン 餡
寄附金額： 32,000 円
ラーメンにのせるだけで『ふかひれラーメン』、ご飯にのせて『フカヒレ丼』とバリエーションの広い料理素材としてもお使いいただけます。
●ふかひれ餡の温め方
袋の封を切らずに熱湯の中に入れ、約3分沸騰させて温めてください。
※調理時のやけどには、十分ご注意ください。
※お料理によってお好みの数をお使いください。
●株式会社石渡商店 とは？
創業から60余年、海の恵みを大切にしながら、食文化を創造していくことをテーマにしてきました。
私たちがものづくりにおいて大事にしている思いを「5つのこだわり」として掲げました。
1 ふかひれへのこだわり
気仙沼港はヨシキリザメ、モウカザメ、アオザメなどサメの水揚げ量日本一。
江戸時代末期からヒレ、肉、皮、骨など余すところなく利用してきた「サメの町」です。
この地でフカヒレという素材の魅力を最大限に引き出したい―。
そんな思いで創業以来、常識にとらわれないアイデアで加工技術の開発を続けてきました。
例えば、フカヒレの命といえるコラーゲンを壊さず留める独自の製法を開発。
とろりとした極上の口当たりやぷりぷりの食感といった質をアップさせることができました。
また、生のヒレから皮や骨、肉などを取り除いて乾燥させたものを「スムキ」といいますが、実は創業当時に当社が開発した加工法。
今では世界共通のフカヒレ用語になりました。
【フカヒレスムキ商標登録番号第5435363号】
2 加工産地でのこだわり
フカヒレといえば気仙沼。
そう評価を頂けるようになったのは、捕獲したサメの鮮度や質を保つ漁師の技と、浜で待ち受ける加工業者の技の連携です。
豊かな三陸の海と海の仕事への敬意を込めて、気仙沼産フカヒレをメインに「気仙沼の食」をお届けすることにこだわっています。
オイスターソースに使用するカキは気仙沼・唐桑産です。
森の栄養が流れ込む海の畑で、たっぷりと旨みを蓄えたカキ。
地元漁師だからこそ知る本当の旬に着目した産地ならではの商品です。
※一部のフカヒレは弊社の加工技術及び鮮度管理の元、安定供給のために海外の協力工場から原料の仕入、加工したものを仕入れています。
●ふかひれ餡の温め方
袋の封を切らずに熱湯の中に入れ、約3分沸騰させて温めてください。
※調理時のやけどには、十分ご注意ください。
※お料理によってお好みの数をお使いください。
●株式会社石渡商店 とは？
創業から60余年、海の恵みを大切にしながら、食文化を創造していくことをテーマにしてきました。
私たちがものづくりにおいて大事にしている思いを「5つのこだわり」として掲げました。
1 ふかひれへのこだわり
気仙沼港はヨシキリザメ、モウカザメ、アオザメなどサメの水揚げ量日本一。
江戸時代末期からヒレ、肉、皮、骨など余すところなく利用してきた「サメの町」です。
この地でフカヒレという素材の魅力を最大限に引き出したい―。
そんな思いで創業以来、常識にとらわれないアイデアで加工技術の開発を続けてきました。
例えば、フカヒレの命といえるコラーゲンを壊さず留める独自の製法を開発。
とろりとした極上の口当たりやぷりぷりの食感といった質をアップさせることができました。
また、生のヒレから皮や骨、肉などを取り除いて乾燥させたものを「スムキ」といいますが、実は創業当時に当社が開発した加工法。
今では世界共通のフカヒレ用語になりました。
【フカヒレスムキ商標登録番号第5435363号】
2 加工産地でのこだわり
フカヒレといえば気仙沼。
そう評価を頂けるようになったのは、捕獲したサメの鮮度や質を保つ漁師の技と、浜で待ち受ける加工業者の技の連携です。
豊かな三陸の海と海の仕事への敬意を込めて、気仙沼産フカヒレをメインに「気仙沼の食」をお届けすることにこだわっています。
オイスターソースに使用するカキは気仙沼・唐桑産です。
森の栄養が流れ込む海の畑で、たっぷりと旨みを蓄えたカキ。
地元漁師だからこそ知る本当の旬に着目した産地ならではの商品です。
※一部のフカヒレは弊社の加工技術及び鮮度管理の元、安定供給のために海外の協力工場から原料の仕入、加工したものを仕入れています。
ふかひれ餡 100g×10個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20564727] ふかひれ 鱶鰭 フカヒレ レトルト 中華 常温保存 コラーゲン 餡の基本スペック
| 寄附額 | 32000 | カテゴリ | その他加工品 | 内容量 | ■内容量 100g×10 ■原材料 ガラスープ（豚骨エキス、豚脂、調味等物油脂、その他）（国内製造）、ふかひれ、たけのこ水煮、えのき、鶏肉、ホタテ貝、しいたけ、醗酵調味液、葱油、ポークエキス調味料、オイスターソース、味噌、チキン香味調味料、ポークエキス、かきエキス調味料、全粉乳／増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、香味料抽出物、香料、酸味料（一部に豚肉・鶏肉・大豆・小麦・乳成分・ゼラチン・魚醤（魚介類）を含む ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：55Kcal たんぱく質：6.9g 脂質：2.2ｇ 炭水化物：1.9g 食塩相当量：1.24ｇ ■加工地（製造地） 気仙沼市 |
自治体 | 気仙沼市 |
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ふかひれ餡 100g×10個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20564727] ふかひれ 鱶鰭 フカヒレ レトルト 中華 常温保存 コラーゲン 餡のサイト比較
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ふかひれ餡 100g×10個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20564727] ふかひれ 鱶鰭 フカヒレ レトルト 中華 常温保存 コラーゲン 餡その他の情報
| 消費期限 | 製造日より360日 ※お手元に届いてからの期限ではありません。 |
アレルギー | 乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社石渡商店 |
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※ページの内容は2025年01月06日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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