男女川 純米吟醸 TSUKUBA100 プレミアム(720ml)＜つくばコレクション＞【 日本酒 お酒 酒 米 酒造 茨城県 つくば市 】
寄附金額： 14,000 円
100%地元にこだわり、つくばの契約農家で作った酒米を使用しています。ジオパークでもある筑波山の気候・風土・土壌に磨かれた稲葉酒造敷地内の湧水を使用して、丁寧に造りました。
搾り方は、もろみを袋で吊るし自然の重力のみでしたたり落ちてくる「雫」の部分だけを取る方法です。このしぼり方をすると、お酒として必要な成分だけが抽出され、必要ない雑味などがお酒に出ません。
まさに数珠の一滴を取る方法です。フルーティでありながらクリアーで繊細、そして切れの良い日本酒です。
■生産者の声
1867年の慶応3年より恵まれた米と敷地内の湧水を利用して稲葉酒造の酒造りは始まりました。1999年に6代目を継承した蔵元は、日本の酒蔵の中でも数の少ない女性杜氏として酒造りを行っています。一つひとつ手造りにこだわり、手造りでしか醸すことのできない味わいを、地の「米」地の「水」地の「人」を一番に筑波山の麓の風土を感じられるよう、日本酒に想いを込めて品質の高い日本酒を造っています。平成30年酒造年度全国新酒鑑評会(※1)では金賞受賞、MILANO SAKE CHALLENGE 2019ではGOLD MEDAL受賞(※2)など様々な賞を獲得しています。海外からも高い評価をいただき、海外でのミシュランレストランでの取り扱いも増えています。
※1:令和元年5月17日平成30年酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞
※2:2019年MILANO SAKE CHALLENGE「GOLD MEDAL」受賞
■注意事項/その他
※召し上がる際は、冷蔵庫で冷やしてお飲みください。
※冷暗所にて保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
【関連キーワード】日本酒 お酒 酒 米 酒造 茨城県 つくば市
搾り方は、もろみを袋で吊るし自然の重力のみでしたたり落ちてくる「雫」の部分だけを取る方法です。このしぼり方をすると、お酒として必要な成分だけが抽出され、必要ない雑味などがお酒に出ません。
まさに数珠の一滴を取る方法です。フルーティでありながらクリアーで繊細、そして切れの良い日本酒です。
■生産者の声
1867年の慶応3年より恵まれた米と敷地内の湧水を利用して稲葉酒造の酒造りは始まりました。1999年に6代目を継承した蔵元は、日本の酒蔵の中でも数の少ない女性杜氏として酒造りを行っています。一つひとつ手造りにこだわり、手造りでしか醸すことのできない味わいを、地の「米」地の「水」地の「人」を一番に筑波山の麓の風土を感じられるよう、日本酒に想いを込めて品質の高い日本酒を造っています。平成30年酒造年度全国新酒鑑評会(※1)では金賞受賞、MILANO SAKE CHALLENGE 2019ではGOLD MEDAL受賞(※2)など様々な賞を獲得しています。海外からも高い評価をいただき、海外でのミシュランレストランでの取り扱いも増えています。
※1:令和元年5月17日平成30年酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞
※2:2019年MILANO SAKE CHALLENGE「GOLD MEDAL」受賞
■注意事項/その他
※召し上がる際は、冷蔵庫で冷やしてお飲みください。
※冷暗所にて保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡
【関連キーワード】日本酒 お酒 酒 米 酒造 茨城県 つくば市
男女川 純米吟醸 TSUKUBA100 プレミアム(720ml)＜つくばコレクション＞【 日本酒 お酒 酒 米 酒造 茨城県 つくば市 】の基本スペック
| 寄附額 | 14000 | カテゴリ | 純米吟醸酒 | 内容量 | ■内容量/製造地 男女川 TSUKUBA100 プレミアム(清酒)720ml×1本 製造地:茨城県つくば市 ■原材料 米・米麹、アルコール度数16% |
自治体 | つくば市 |
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男女川 純米吟醸 TSUKUBA100 プレミアム(720ml)＜つくばコレクション＞【 日本酒 お酒 酒 米 酒造 茨城県 つくば市 】のサイト比較
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男女川 純米吟醸 TSUKUBA100 プレミアム(720ml)＜つくばコレクション＞【 日本酒 お酒 酒 米 酒造 茨城県 つくば市 】その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 通年(申し込み後、準備が整い次第順次発送します) ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※離島・沖縄配送不可 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | 稲葉酒造 |
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※ページの内容は2025年01月09日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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