学園手造りハムの会製品詰合せCコース＜離島・沖縄配送不可＞【1013576】
寄附金額： 50,000 円
豚肉は全国の銘柄豚のグランドチャンピオン大会で第3位を獲得した茨城県の銘柄豚「ローズポーク」のみを、鶏肉は抗生物質などを使用しないで育成したつくば鶏を原材料にしています。保存料・増量剤、着色料などは無添加です。ソーセージ類はデンプンなどの増量剤は使用せず豚肉100%の製品です。チャーシュウは創業時から使用しているたれを基本にタコ糸で締めた後じっくりと煮込みました。
製法は筑波研究学園都市の畜産試験場の研究者と産学協同で開発した元祖つくばのベンチャーハムです。厳選した肉を昔からヨーロッパに伝わる製法で手間暇かけて作り上げた製品です。味の違いが判ると思います。
■生産者の声
整形した豚肉を塩漬し2週間前後冷蔵庫の中で熟成させました。よく水洗した後、ハムは天竺布に巻きタコ糸で締め、ソーセージは香辛料を加えよく練り豚腸・羊腸につめ、チキンは水洗し、ベーコンは串に刺して炭火で乾燥し、桜の薪で燻製にしました。
ハム・ソーセージ・チキンは70℃のお湯でボイルし、ベーコンは80℃の温度でさらに燻製にしました。桜の香りの製品を味わってください。又、チャーシュウは豚肉をタコ糸で巻き自家製の特製のタレでじっくり煮込みました。
■注意事項/その他
・賞味期限は21日でございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、開封後は早めのお召し上がりをお奨め致します。
・お申し込みから1週間程度でお届け致しますが、7月(お中元)・12月(お歳暮)の繁忙期の場合、2週間程度頂く場合がございます。
・離島・沖縄配送不可
製法は筑波研究学園都市の畜産試験場の研究者と産学協同で開発した元祖つくばのベンチャーハムです。厳選した肉を昔からヨーロッパに伝わる製法で手間暇かけて作り上げた製品です。味の違いが判ると思います。
■生産者の声
整形した豚肉を塩漬し2週間前後冷蔵庫の中で熟成させました。よく水洗した後、ハムは天竺布に巻きタコ糸で締め、ソーセージは香辛料を加えよく練り豚腸・羊腸につめ、チキンは水洗し、ベーコンは串に刺して炭火で乾燥し、桜の薪で燻製にしました。
ハム・ソーセージ・チキンは70℃のお湯でボイルし、ベーコンは80℃の温度でさらに燻製にしました。桜の香りの製品を味わってください。又、チャーシュウは豚肉をタコ糸で巻き自家製の特製のタレでじっくり煮込みました。
■注意事項/その他
・賞味期限は21日でございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、開封後は早めのお召し上がりをお奨め致します。
・お申し込みから1週間程度でお届け致しますが、7月(お中元)・12月(お歳暮)の繁忙期の場合、2週間程度頂く場合がございます。
・離島・沖縄配送不可
学園手造りハムの会製品詰合せCコース＜離島・沖縄配送不可＞【1013576】の基本スペック
| 寄附額 | 50000 | カテゴリ | ハム | 内容量 | ■内容量 ロースハム 約500g ボンレスハム 約300g ベーコン 約300g スモークチキン 約1,000g チャーシュウ 約300g フランクソーセ-ジ 約200g ウインナーソーセージ 約130g ■原材料 ロースハム:豚ロース肉(茨城県ローズポーク)・食塩・砂糖・調味料(味の素)・亜硝酸Na ボンレスハム:豚モモ肉(茨城県ローズポーク)・食塩・砂糖・調味料(味の素)・亜硝酸Na ベーコン:豚バラ肉(茨城県ローズポーク)・食塩・砂糖・調味料(味の素)・亜硝酸Na スモークチキン:骨付き鶏肉(つくば鶏)・食塩・砂糖・調味料(味の素)・亜硝酸Na チャーシュウ:豚肉(茨城県ローズポーク)・醤油・みりん・砂糖・調味料(味の素)・香辛料 ソーセージ類:豚肉(茨城県ローズポーク)・食塩・砂糖・香辛料・調味料・結着剤(リン酸塩)・亜硝酸Na・豚腸・羊腸 |
自治体 | つくば市 |
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学園手造りハムの会製品詰合せCコース＜離島・沖縄配送不可＞【1013576】のサイト比較
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
学園手造りハムの会製品詰合せCコース＜離島・沖縄配送不可＞【1013576】その他の情報
| 消費期限 | ■賞味期限 21日 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 受付期間外 | 発送期日（配送時期） | お申込み後、順次発送 ※離島、沖縄県にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷蔵配送,別送対応 | 事業者名 | 学園手造りハムの会 |
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※ページの内容は2024年03月29日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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