M04-2013_オリーブ三畜 肉おせち重セット 【202405_リピーター】肉 【202406_感想が良い】
寄附金額： 50,000 円
オリーブ豚…しっかりとした赤身の旨味と、さっぱりとした脂の 甘味が特徴です。試験の結果オリーブ飼料を給与する事で、旨味・甘味成分が高まる事が分かりました。 なかでも、フルーティな甘味が特徴の果糖(フルクトース)の値が高い事が分かりました。 果糖(フルクトース)は糖類の中で、最も甘味が強く、他の成分との相乗効果で美味しさを高める事が知られています。
オリーブ地鶏…日本を代表するオリーブ産地・香川県では、オリーブに含まれる豊富な栄養成分を畜産などにも 生かす研究を続けてきました。抗酸化作用を持つポリフェノールやうまみに関係するオレイン酸等を含むオリー ブを飼料に加えることで、健康に育ち、旨味がましたお肉になりました。お肉の中には「グリシン」と 「コハク酸」が豊富に含まれています。「グリシン」はアミノ酸のひとつで、ほのかな甘みとうまみがあり、 「コハク酸」には貝類と同様のうまみがあります。２つの成分の相乗効果により、うまみの二重奏ともいえ る豊かな味わいを感じられるのです。
M04-2013_オリーブ三畜 肉おせち重セット 【202405_リピーター】肉 【202406_感想が良い】の基本スペック
| 寄附額 | 50000 | カテゴリ | 牛肉 | 内容量 | オリーブ牛ロースすき焼き用300g オリーブ牛ロースステーキ150g×2枚 オリーブ牛(モモ又はカタ)焼肉用80g オリーブ牛肩ロース焼肉用80g オリーブ豚ロース焼肉用160g オリーブ地鶏モモ焼肉用80g合計1000g |
自治体 | 三豊市 |
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M04-2013_オリーブ三畜 肉おせち重セット 【202405_リピーター】肉 【202406_感想が良い】その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限 30日 |
アレルギー | 牛肉,豚肉,鶏肉 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 年内最終受付は2024年12月15日です。 | 発送期日（配送時期） | 発送は2024年12月25日です。 | 配送対応 | 冷凍配送 | 事業者名 | 株式会社ササハラ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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