近江牛 切落とし (小間切れ) 500g 牛肉 牛 和牛 国産牛 ブランド牛 国産 お肉 切落し 小間切れ こま切れ コマ切れ こま 牛こま 不揃い A4等級以上 A4 A5 訳あり 不ぞろい 冷凍 滋賀県 湖南市 [№5748-0517]

寄附金額: 14,000

A4等級以上の最高級近江牛小間切れです。
一頭から仕入れ、枝肉(骨の付いた状態の肉)を職人がさばいていく過程で出てくる切り落とし(小間切れ)。
一頭買いの当店の小間切れは、美味しいお肉の旨みは全身細胞が同じなので、味はサーロインやロースとほとんど変わりません。
切り目は細かいですが味は抜群です。牛丼やしぐれ煮、やさい炒め色んな料理に相性抜群です。

ふわっと広がる「甘み」のある上質の脂と、柔らかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛小間切れ。
最高級近江牛の脂は「しつこさ」「くどさ」がありません。
常温(20度以下)や手のひらで融けていってしまう脂が、その理由です。

※画像はイメージです。
※こちらの商品は離島へお届け出来ません。ご了承ください。
※賞味期限は冷凍で発送から30日です。

近江牛 切落とし (小間切れ) 500g 牛肉 牛 和牛 国産牛 ブランド牛 国産 お肉 切落し 小間切れ こま切れ コマ切れ こま 牛こま 不揃い A4等級以上 A4 A5 訳あり 不ぞろい 冷凍 滋賀県 湖南市 [№5748-0517]の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ 惣菜パン
内容量 近江牛切落とし(小間切れ)500g(滋賀県産) 自治体 湖南市

近江牛 切落とし (小間切れ) 500g 牛肉 牛 和牛 国産牛 ブランド牛 国産 お肉 切落し 小間切れ こま切れ コマ切れ こま 牛こま 不揃い A4等級以上 A4 A5 訳あり 不ぞろい 冷凍 滋賀県 湖南市 [№5748-0517]のサイト比較

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消費期限 冷凍で発送から30日 アレルギー 牛肉
特記事項 申込み 何度も申し込み可
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 かねきち
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