「Kaung day」ミャンマースペシャルティコーヒー豆 2種セット（ウォッシュド・中深煎り / ナチュラル・中煎り（各100g））（豆）コーヒー 珈琲 コーヒー豆 カウンデー スペシャルティ
寄附金額： 9,000 円
※粉をご希望の場合は備考欄に「粉希望」とご記入ください。
特になければ豆での発送となります。
下呂市萩原町にあるカフェ「Kaung day（カウンデー）」では、日本ではまだ珍しいミャンマーのスペシャルティコーヒーをメインに扱っています。
ミャンマーは、コーヒーの産地としてはまだ無名ながらも2016年以降世界から注目を浴びています。2014年にUSAID（アメリカ合衆国国際開発庁）による農村開発プロジェクトへの投資を契機に目覚ましい勢いの品質向上に成功しました。
当店で扱うコーヒーの産地シャン州（タイ・ラオス・中国と接する北東部の地域）は、標高・日中の寒暖差・土壌・雨量など、コーヒー栽培に適した気候条件が整っています。2021年のクーデター以降、厳しい環境に置かれながらも現地の農家は品質向上に努め、コーヒー栽培を続けています。
焙煎は、地元・下呂市萩原町在住のロースター「TAIYO COFFEE ROASTERS」に依頼しています。
※スペシャルティコーヒーは、豆の品質はもちろん、品質管理や生産者の存在も重要視されます。産業全体の永続的な発展に寄与すべく、農園からコーヒーカップまでのトレーサビリティも求められ、生産者の利益だけでなく農園が継続的に安定栽培できるようにすることも大切にしています。
コーヒーは「豆を買う」というシンプルな取り引きを通じて、生産者を支援することにも繋がります。ぜひミャンマーのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。
【Kaung day（カウンデ―）】
ミャンマーで暮らした店主が、コロナ・クーデターの影響を受け地元でカフェをオープン。店内ではミャンマーコーヒーはもちろん、現地で愛されるミルクティー「ラペイエ」なども飲むことができます。店名「Kaung day（カウンデー）」は、ミャンマー語で「良き日」の意味。
ミャンマーの置かれた現状に、ほんの少しだけでも関心を寄せていただければと思って名付けました。
【ウォッシュド】
スッキリとクリアな味わい。中深煎りにすることでバランスの良いコーヒーに仕上げています。
【ナチュラル】
フルーティーな甘さと果実味あふれるやさしい酸味。中煎りにすることで、フルーティーさを活かし
ています。
特になければ豆での発送となります。
下呂市萩原町にあるカフェ「Kaung day（カウンデー）」では、日本ではまだ珍しいミャンマーのスペシャルティコーヒーをメインに扱っています。
ミャンマーは、コーヒーの産地としてはまだ無名ながらも2016年以降世界から注目を浴びています。2014年にUSAID（アメリカ合衆国国際開発庁）による農村開発プロジェクトへの投資を契機に目覚ましい勢いの品質向上に成功しました。
当店で扱うコーヒーの産地シャン州（タイ・ラオス・中国と接する北東部の地域）は、標高・日中の寒暖差・土壌・雨量など、コーヒー栽培に適した気候条件が整っています。2021年のクーデター以降、厳しい環境に置かれながらも現地の農家は品質向上に努め、コーヒー栽培を続けています。
焙煎は、地元・下呂市萩原町在住のロースター「TAIYO COFFEE ROASTERS」に依頼しています。
※スペシャルティコーヒーは、豆の品質はもちろん、品質管理や生産者の存在も重要視されます。産業全体の永続的な発展に寄与すべく、農園からコーヒーカップまでのトレーサビリティも求められ、生産者の利益だけでなく農園が継続的に安定栽培できるようにすることも大切にしています。
コーヒーは「豆を買う」というシンプルな取り引きを通じて、生産者を支援することにも繋がります。ぜひミャンマーのスペシャルティコーヒーをお楽しみください。
【Kaung day（カウンデ―）】
ミャンマーで暮らした店主が、コロナ・クーデターの影響を受け地元でカフェをオープン。店内ではミャンマーコーヒーはもちろん、現地で愛されるミルクティー「ラペイエ」なども飲むことができます。店名「Kaung day（カウンデー）」は、ミャンマー語で「良き日」の意味。
ミャンマーの置かれた現状に、ほんの少しだけでも関心を寄せていただければと思って名付けました。
【ウォッシュド】
スッキリとクリアな味わい。中深煎りにすることでバランスの良いコーヒーに仕上げています。
【ナチュラル】
フルーティーな甘さと果実味あふれるやさしい酸味。中煎りにすることで、フルーティーさを活かし
ています。
「Kaung day」ミャンマースペシャルティコーヒー豆 2種セット（ウォッシュド・中深煎り / ナチュラル・中煎り（各100g））（豆）コーヒー 珈琲 コーヒー豆 カウンデー スペシャルティの基本スペック
| 寄附額 | 9000 | カテゴリ | コーヒー豆 | 内容量 | ミャンマースペシャルティコーヒー（豆） ウォッシュド・中深煎り 100g ナチュラル・中煎り 100g 計 200g 【原材料】コーヒー豆 【産地】ミャンマースペシャルティコーヒー／ミャンマー・シャン州南部・ユワンガン ※天候や情勢などにより、産地、農園に変更がある場合がございます。あらかじめご了承ください。 【提供】Kaung day（カウンデー） |
自治体 | 下呂市 |
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「Kaung day」ミャンマースペシャルティコーヒー豆 2種セット（ウォッシュド・中深煎り / ナチュラル・中煎り（各100g））（豆）コーヒー 珈琲 コーヒー豆 カウンデー スペシャルティのサイト比較
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「Kaung day」ミャンマースペシャルティコーヒー豆 2種セット（ウォッシュド・中深煎り / ナチュラル・中煎り（各100g））（豆）コーヒー 珈琲 コーヒー豆 カウンデー スペシャルティその他の情報
| 消費期限 | 製造日より 60日 【保存方法】豆 常温で60日 粉 冷蔵庫で60日がおすすめです。 |
申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご寄附後（入金確認後）30日以内に発送（年末年始は除く） ※お申込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。 |
配送対応 | 常温配送,別送対応 | 事業者名 | Kaung day |
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※ページの内容は2025年01月04日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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