【六本木 一つ星フレンチの名店】le sputnik ルスプートニク 未知なる食の旅へといざなう【芽室町特産品コース】お食事券2名様 me061-015c

寄附金額: 161,000

■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※本お食事券は、ディナーでのみご利用いただけます。
本コースは、髙橋シェフ自らが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■産地
北海道芽室町

■サービス提供地
東京都港区

■提供サービス
コース内容
・アミューズ 枝豆チュロス(芽室産枝豆) 稚鮎牛蒡巻き(芽室産牛蒡)アオサ海苔 雲丹
・前菜1 鰯と長芋使った前菜(長芋芽室産)
・前菜2 貝類 グリーンアスパラ(芽室産アスパラ)
・前菜3 おやき 尾藤さんの蕎麦粉 北海道サーモン
・前菜4 キノコのお皿
・前菜5 本日の鮮魚 夏 とうもろこし(芽室産) 冬 百合根(芽室産)
・未来めむろ牛ロースト 尾藤さんの雪室熟成ジャガイモ
・自家製カンパーニュ キタノカオリ
・芽室町産メロンを使ったデザート
・チョコレートとチーズを使ったデザート(チーズは芽室町産)
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

■シェフ
髙橋 雄二郎
都内レストランで修業し、2004年に渡仏。三ツ星レストラン【ルドワイヤ】をはじめ、ビストロ、パティスリー、ブーランジュリ等、各分野を専門的に掘り下げて研鑽を重ね、2007年に帰国。シェフを務めた【ル・ジュー・ドゥ・ラシエット】では5年連続ミシュラン一ツ星を獲得。独立し、2015年7月に【ル・スプートニク】をオープン。

■営業時間
・ランチ:12:00 - 13:00 (Lo) / 15:30 (Close) 
・ディナー:18:00 - 20:00 (Lo) / 23:30 (Close)

■定休日
月曜日

■アクセス
東京都港区 最寄り駅:六本木 ※徒歩1分

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【六本木 一つ星フレンチの名店】le sputnik ルスプートニク 未知なる食の旅へといざなう【芽室町特産品コース】お食事券2名様 me061-015cの基本スペック

寄附額 161000 カテゴリ お食事券
内容量 【六本木 フレンチ】le sputnik ルスプートニク【芽室町特産品コース】お食事券2名様 自治体 芽室町

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【六本木 一つ星フレンチの名店】le sputnik ルスプートニク 未知なる食の旅へといざなう【芽室町特産品コース】お食事券2名様 me061-015cその他の情報

消費期限 有効期限:食事券発行日から1年間 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後2~3週間程度
配送対応 常温配送 事業者名 株式会社 Country Crossing(カントリークロッシング)
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