【参宮橋 イタリアン】オルケストラ 日々全て独創的【芽室町特産品コース】お食事券1名様 me061-011c

寄附金額: 75,000

■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※1名様でのご予約・ご利用も可能です。

本コースは、小川シェフ自らが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

■産地
北海道芽室町

■サービス提供地
東京都新宿区

■提供サービス
コース内容
・たけうち農場 ドルチェドリーム 雲丹 昆布
・芽室町産ビーツ 鮎 万願寺とうがらし
・リゾット めむろファーマーズ 玉葱 毛蟹
・ラビオーロ めむろファーマーズ 法蓮草 リコッタ トリュフ
・旬魚 芽室町産野菜を添えて(なまら十勝野 発酵トマト ズッキーニ バジル)
・薪火焼き ホワイトヴィール フィレ 尾藤さん 2年雪室熟成メークイン
・芽室町産牛乳を使用した本日のデザート
・食後のお飲み物と小菓子

※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

■シェフ
小川 慎二(オガワ・シンジ)

1987年長崎県生まれ。
イタリア・モデナのミシュラン一つ星「ストラーダ ファチェンド」、ミシュラン二つ星「リストランテ サン ドメニコ」にてエグゼクティブシェフのバレンティーノ・マルカティッリ氏に5 年に渡り師事。そのうち2年間をスー・シェフとして勤務。帰国後は目黒「リナシメント」のシェフを経て、「オルケストラ」のシェフに就任。

■営業時間
・ディナー:17:30~22:30(L.O. 20:30)
17:30・19:30・20:30・お食事スタート
また21:00以降にお席に余裕がある場合、ワインバータイムとしてアラカルトのご用意が御座います。詳しくはお電話にてお問い合わせください。

■定休日
水曜日、+不定休

■アクセス
東京都新宿区 最寄り駅:参宮橋 ※徒歩1分

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【参宮橋 イタリアン】オルケストラ 日々全て独創的【芽室町特産品コース】お食事券1名様 me061-011cの基本スペック

寄附額 75000 カテゴリ お食事券
内容量 【代々木 イタリアン】オルケストラ まるでオーケストラを愉しむかのような料理【芽室町特産品コース】お食事券1名様 自治体 芽室町

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【参宮橋 イタリアン】オルケストラ 日々全て独創的【芽室町特産品コース】お食事券1名様 me061-011cその他の情報

消費期限 有効期限:食事券発行日から半年間 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 入金確認後2~3週間程度
配送対応 常温配送 事業者名 株式会社 Country Crossing(カントリークロッシング)
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