塩くじら (切畝) 80g×10個セット 刺身 珍味 くじら肉 塩 皮 うねす くじら汁 おつまみ カルパッチョ

寄附金額: 20,000

【塩くじら(切畝)】
塩くじら(切畝)は、皮や畝須(うねす)の部位を手間暇かけて、塩蔵熟成をしております。
煮物に入れても、旨味を感じる最適な厚みにスライスしているため、くじらの深い旨みが口いっぱいに広がります。
塩を洗い落とし湯がいてポン酢で食べたり、くじらじゃが、きんぴら、くじら汁などに使っても、とても美味しく頂けます。
また、イタリアン風に白ワインビネガーとオリーブオイルのカルパッチョにするのもオススメ!

~お召し上がり方~
1.水で塩を洗い落とします。
2.沸騰させた熱湯で1~2分炊きます。
3.お湯を切ったあと、氷水でさっと締め、水切りをします。
4.かけぽん酢・からし酢味噌などをつけてお召し上がりください。

■原材料
塩くじら(切畝):ミンク鯨(南氷洋産)・イワシ鯨(北西太平洋産)・ニタリ鯨(北西太平洋産)・食塩・発色料(亜硝酸Na)酸化防止剤(抽出ビタミンE)
かけぽん酢:醤油(小麦、大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス
からし酢味噌:味噌(国内製造)、砂糖、醸造酢、香辛料/(調味料)ビタミンB2(一部に大豆を含む)

■保存方法と注意事項
-18℃以下で保存

■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。(告示第5条第8号ハに該当)

■返礼品提供事業者
株式会社日野商店

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■関連キーワード
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塩くじら (切畝) 80g×10個セット 刺身 珍味 くじら肉 塩 皮 うねす くじら汁 おつまみ カルパッチョの基本スペック

寄附額 20000 カテゴリ その他魚貝
内容量 【内容量】
塩くじら(切畝):約80g×10個
かけぽん酢13g×5個
からし酢味噌15g ×5個
自治体 長崎市

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消費期限 【賞味期限】発送から冷凍で3ヵ月(開封後はお早めにお召し上がり下さい。) アレルギー 小麦,大豆
特記事項 付属のかけぽん酢、からし酢味噌に関するアレルゲン内容です。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 株式会社日野商店
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※ページの内容は2024年10月29日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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