島根県浜田加工ノドグロと真イカの一夜干し合計6枚(約500g) 【1988】

寄附金額: 12,000

昔から干物づくりが盛んな、島根県・浜田漁港内にある自社工場で加工したノドグロの干物を3枚と剣先イカの干物を3枚、合計で6枚お届けします。
上質な脂がのったノドグロは、干すことで旨みをぎゅっと閉じ込め、焼くことで皮目は香ばしく、中身はふわっとジューシーな仕上がりになります。
イカの中でも高級品と称されるケンサキイカ(地方呼び名:真イカ、白イカ)は、甘さのあるやわらかな身が特徴で、老若男女問わずお子様からお年寄りまでファンの多い一夜干しです。
こだわったのは、お子様からお年寄りの方までが安心して食べられるように余計な添加物を入れず、塩のみで控えめに味つけをしている点になります。
ノドグロもイカも鮮度や身質が良いものを厳選しているので、酸化防止剤(日持ち、色持ち目的)も使用していません。まさに、素材力重視の一夜干しになります。
1枚ずつ個包装(イカは真空包装)なので、ご家庭でも保管がしやすく、贈り物としても愛用されています。冷凍で届くので、すぐにお召し上がりになる場合を除き、冷凍庫で保管してください。
配送は、不織布に包み込まれた形でダンボール箱に入れさせていただきます。
慣れない方でも簡単に焼けるように、解凍方法、魚焼きグリル、フライパンそれぞれでの焼き方を記載したチラシを同封しています。

【注意事項】
干物は1枚ずつ丁寧に個包装した冷凍状態で届くので、そのまま冷凍庫で保管してください。
干物は冷凍状態のままで調理してください。
(※個包装なので、必要枚数だけ冷凍庫から取り出し、調理することができます。)
火力の強い魚焼きグリルやロースターで焼くのがおススメですが、ポイントさえうまく抑えればフライパンでも十分美味しく焼くことができます。
(※フライパンでの焼き方を記載したチラシを同梱しています。)

【原材料】
のどぐろ(アカムツ)(国産または韓国産)、食塩 
※のどぐろの産地は、令和5年の当社全体の使用実績順 剣先イカ(島根県産)、食塩

【提供企業】
株式会社 シーライフ
TEL:0855-23-3105

島根県浜田加工ノドグロと真イカの一夜干し合計6枚(約500g) 【1988】の基本スペック

寄附額 12000 カテゴリ イカ
内容量 のどぐろ開き 3尾(1尾あたり70~100g、約16~18cm)、剣先イカ開き 3枚(1枚あたり70~100g、約15~20cm)
※1尾あたりの大きさは、水揚げ状況によって多少前後します。ご了承ください。
★夕食の1品やお酒のおつまみとして足すのに、ちょうどよい手ごろなサイズ感になります。
★配送は、発泡スチロールか簡易ダンボール箱になります。
自治体 浜田市

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消費期限 【賞味期限】出荷日から90日以内 アレルギー いか
特記事項 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) ご入金確認後、1か月程度で発送いたします。※配送についてのご要望は、備考欄にご記載ください。
配送対応 冷凍配送,別送対応,包装対応,のし対応 事業者名 株式会社 シーライフ
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