山鹿和栗のモンブラン・グラッセ 4個セット 【株式会社パストラル】 [ZAR006]
寄附金額： 12,000 円
私達が作るモンブランはたくさんの人の手によってカタチを成しています。
兄をはじめとする山鹿市菊鹿町の栗の生産者の方達。
栗の収穫までに1年かけて枝の剪定や草刈りなどをしっかりと行い良い栗を育てます。
そして花が咲き、実が付き始める頃から台風のシーズンがやってきます。
大きい台風が直撃したら実は落ち、枝は折れ、数年はまともに収穫ができなくなってしまいます。
そんなリスクと向き合いながら栗は成長していき、収穫の時期を迎えます。
収穫された栗はすぐにriccaへと運ばれ0℃の冷蔵庫で4週間熟成させた後、ペーストに加工していきます。1番の重要ポイントは熟成の見極めです。
熟成が足りなくても熟成し過ぎてもダメ。完璧な熟成を経た栗は驚くほど美味しいんです！
もちろん山鹿の栗であってこそ、後はこのひと手間が他の栗ペーストと圧倒的な差を産み出していると私達は自負しております。
ペーストに加工された栗は更に職人の手によってモンブランへと形を変えていきます。
極力シンプルに、そして奥深い味わいを追求しました。
こだわりのモンブランぜひお召し上がりください
モンブラン もんぶらん 栗 くり クリ 熊本 くまもと クマモト 熊本特産品 マロン 山鹿 やまが ヤマガ 山鹿栗
兄をはじめとする山鹿市菊鹿町の栗の生産者の方達。
栗の収穫までに1年かけて枝の剪定や草刈りなどをしっかりと行い良い栗を育てます。
そして花が咲き、実が付き始める頃から台風のシーズンがやってきます。
大きい台風が直撃したら実は落ち、枝は折れ、数年はまともに収穫ができなくなってしまいます。
そんなリスクと向き合いながら栗は成長していき、収穫の時期を迎えます。
収穫された栗はすぐにriccaへと運ばれ0℃の冷蔵庫で4週間熟成させた後、ペーストに加工していきます。1番の重要ポイントは熟成の見極めです。
熟成が足りなくても熟成し過ぎてもダメ。完璧な熟成を経た栗は驚くほど美味しいんです！
もちろん山鹿の栗であってこそ、後はこのひと手間が他の栗ペーストと圧倒的な差を産み出していると私達は自負しております。
ペーストに加工された栗は更に職人の手によってモンブランへと形を変えていきます。
極力シンプルに、そして奥深い味わいを追求しました。
こだわりのモンブランぜひお召し上がりください
モンブラン もんぶらん 栗 くり クリ 熊本 くまもと クマモト 熊本特産品 マロン 山鹿 やまが ヤマガ 山鹿栗
山鹿和栗のモンブラン・グラッセ 4個セット 【株式会社パストラル】 [ZAR006]の基本スペック
| 寄附額 | 12000 | カテゴリ | モンブラン | 内容量 | モンブラン 4個 【原料原産地】 熊本県山鹿市 【加工地】 熊本県山鹿市 |
自治体 | 山鹿市 |
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山鹿和栗のモンブラン・グラッセ 4個セット 【株式会社パストラル】 [ZAR006]その他の情報
| 消費期限 | 【賞味期限】 発送日より3週間程度 ※できるだけお早めにお召し上がりください |
アレルギー | 卵,乳成分,小麦,アーモンド | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、約１カ月で発送いたします。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社パストラル |
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※ページの内容は2025年03月13日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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