「いくら醤油漬 (鱒卵) 400g」×「ホタテ 500g」×「たらこ500g」
寄附金額： 25,000 円
■いくら醤油漬（鮭卵）
アメリカ産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬』です。
鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。
その卵を大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。
1パックが200gの小分けなので便利です。
■ホタテ
採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。
保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。
《味の決め手は》
迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです）。独自の調味で軽めに味付け、軽乾燥工程により、身締まりをアップしました。
横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。
■たらこ
鮮度が良いから可能な薄色仕立て。
鮮度の持ち味を大切に漬け込んだ逸品です。
たらこの美味しさは粒子感と言われるように、粒が大きく口の中でパラパラとした食感がクセになります。
事業者：北海道白糠栄三郎商店
「いくら醤油漬 (鱒卵) 400g」×「ホタテ 500g」×「たらこ500g」の基本スペック
| 寄附額 | 25000 | カテゴリ | いくら | 内容量 | いくら醤油漬（鮭卵）：400g ホタテ：500g 正規品 大サイズ 1粒20g～25g（※1粒の重さは目安です。） 原材料名 いくら醤油漬（鮭卵）：いくら（アメリカ産さけ卵）、しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖、昆布エキス／調味料（アミノ酸）、pH調整剤、（一部に小麦・いくら・大豆を含む） ホタテ：ほたて貝（北海道産） たらこ：すけとうだらの卵（アメリカ産）、食塩、還元水飴、発酵調味料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、ソルビット、ナイアシン、酸化防止剤（V.C）、甘味料（ステビア）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤102、黄5）、酵素 |
自治体 | 白糠町 |
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ふるさとチョイス掲載自治体数No.1現在申し込み不可
「いくら醤油漬 (鱒卵) 400g」×「ホタテ 500g」×「たらこ500g」その他の情報
| 消費期限 | 賞味期限 いくら醤油漬（鮭卵）：製造日から冷凍で2年間 家庭用冷凍庫で3か月、解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、 開封した場合は2・3日でお召し上がりください。 ホタテ：製造日より冷凍で2年 たらこ：製造日から冷凍で1年半 |
アレルギー | 小麦,いくら,大豆 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年お申込を承っております。 | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応,のし対応 | 事業者名 | 北海道白糠栄三郎商店 |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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