【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 720g 銀だら入り 食べ比べ 12枚 西京焼き 4切れ×3袋 魚 さかな 【2024年12月発送】

寄附金額: 9,500

「訳あり」で厳選した3種類のお魚をオリジナルの西京味噌に漬け込みました。オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。
「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料でもあり、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず)ふっくらとした仕上がりにすることができます。
「訳あり」の為、複数枚の簡易包装、鮮魚の種類、産地、形状はご指定できませんが、たっぷりと西京漬けをご堪能いただけます。

【訳ありの理由】
・季節により鮮魚が異なるため。
・訳あり品のため包装は簡易包装です。
・稀に傷や打ち身あり

■原材料
鯖、赤魚、カレイ、サワラ、ニシン、ミナミカゴカマス、ギンヒラス、ブリ、アジ、鮭、ギンダラ、メバル、ホッケ、ムツ、ホキ、メヌケ、イトヨリ、ふぐ、シイラ、スケトウダラ
西京味噌(米、米麹、アルコール、水飴、糖類、食塩)、米味噌[米、大豆(分別生産流通管理済)食塩、水飴]、上白糖、発酵調味料、 甘酒、醸造アルコール、赤酒/酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に大豆・小麦を含む)
(アレルギーに関する注意)大豆、小麦、鯖、鮭

■産地
アメリカ、カナダ、ロシア、ニュージーランド、オーストラリア、イギリス、アイスランド、グリーンランド、モロッコ、ノルウェー、チリ、ペルー、ベトナム、インドネシア、韓国、中国、
日本(北海道、青森、宮城、秋田、岩手、福島、山形、千葉、茨城、静岡、富山、石川、京都、鳥取、島根、高知、愛媛、福岡、大分、佐賀、長崎、宮崎、熊本、鹿児島)
魚種はおまかせで海外産等も含めたお届けとなります。

■保存方法
冷凍

■注意事項
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。お召し上がりになる12時間前に冷蔵庫へ移して解凍してください。
※「西京漬け」は繊細なお料理です。必ず完全解凍後に調理してください。
※季節によって種類が異なります。種類のご指定は出来かねます。
※訳あり品のため包装は簡易包装です。

■返礼品提供事業者
寿司日本料理 葵

【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 720g 銀だら入り 食べ比べ 12枚 西京焼き 4切れ×3袋 魚 さかな 【2024年12月発送】の基本スペック

寄附額 9500 カテゴリ 旬の鮮魚等
内容量 【人気の銀だらは必ず入ります!】
おまかせ12枚
4切れ×3袋(味噌を含む):計約720g
※1切れあたりのサイズに個体差があります。ご了承の上お申し込みください。

一例:鯖、赤魚、カレイ、サワラ、ニシン、ミナミカゴカマス、ギンヒラス、ブリ、アジ、鮭、ギンダラ、メバル、ホッケ、ムツ、ホキ、メヌケ、イトヨリ、ふぐ、シイラ、スケトウダラ
(※季節によって種類が異なります。種類のご指定は出来かねます。)
(※魚種はおまかせで海外産等も含めたお届けとなります。)
自治体 八代市

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【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け 720g 銀だら入り 食べ比べ 12枚 西京焼き 4切れ×3袋 魚 さかな 【2024年12月発送】その他の情報

消費期限 冷凍保存にて60日以内 アレルギー 小麦,さけ(鮭),さば,大豆
特記事項 ※こちらの商品は、豚、鶏、卵、海老、蟹、乳、落花生、そば、鯖、クルミ、里芋を使用している調理場で製造しております。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 2024年11月30日まで 発送期日(配送時期) 2024年12月上旬から順次発送予定
※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。
配送対応 冷凍配送,別送対応 事業者名 寿司日本料理葵
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