赤ワイン SEILメルロ+カベルネフラン 2022|ワイン 信州 赤ワイン ぶどう 長野県 松本市 希少価値 わいん 酒 おさけ さけ

寄附金額: 19,000

自社畑のメルロとカベルネ・フランを使用した赤ワインです。
松本平は海から遠く周囲を高い山々で囲まれた典型的な内陸性気候。
昼夜と年間の気温差が大きく、降水量が少なく湿度が低く、また標高700メートル前後の高地のため日射が強く、高品質のぶどうの栽培にとても適した土地です。
醸造ではこの土地らしさを引き出すためぶどう付着の野生酵母から起こした酒母で30日間自然発酵、新樽と古樽で8ヶ月間熟成し、比率92:8でアッサンブラージュし瓶詰めしました。
カシスやプラムなどの穏やかで奥行きのある果実味、穏やかなタンニンが調和したエレガントなワインです。
ラベルは上高地から梓川上流の右岸から見た明神岳(2931m)です。

赤ワイン SEILメルロ+カベルネフラン 2022|ワイン 信州 赤ワイン ぶどう 長野県 松本市 希少価値 わいん 酒 おさけ さけの基本スペック

寄附額 19000 カテゴリ 赤ワイン
内容量 750ml 自治体 松本市

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消費期限 約2~3年※開栓後はできるだけ早くお召し上がりください。 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年申し込みを受け付けております。 発送期日(配送時期) ご入金の確認後、1か月以内の発送
配送対応 冷蔵配送,別送対応 事業者名 株式会社ガクファーム
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