神鍋清流サーモンのこうじ漬けと神鍋清流サーモン切り身

Name: 神鍋清流サーモンのこうじ漬けと神鍋清流サーモン切り身
Price: 11000 JPY

寄附金額： 11,000 円

豊岡市

神鍋清流サーモンとは
・豊かな自然環境で育つ
豊かな湧き水で育てたニジマスのうち、卵から成魚まで飼育され、重さ1.5キロ以上の規格のものを「神鍋清流サーモン」と名付け、2019年2月に所属する養鱒組合で「ひょうご推奨ブランド」の認証を受けました。4カ所の湧き水があり、水温は15度程度と年間を通じて一定で、四季を問わず出荷できます。

・新鮮さと高品質
エサにもこだわりって育てられます。そのため、肉質がしっかりとしていて、旨味も豊富です。

・豊かな風味と食感
一般的なサーモンよりも身にクセがなくあっさりした味わいで、どんな料理にも合います。また鮮やかなピンク色をしており、料理を華やかに演出してくれます。

・安全で安心
衛生管理を徹底し、安全で安心して食べていただけます。

・おすすめの食べ方
軽く塩をふって、魚焼きグリル、またはフライパンで焼くだけでサーモンの旨味が引き立ちます。キャンプ等で野菜と一緒にホイル焼きもオススメです。

①「神鍋サーモンこうじ漬け」
神鍋の郷土料理亭わらく(和楽)の手作り。発酵食にこだわっておられ、神鍋サーモンの他に、ほたるいか、するめの糀漬けがあります。神鍋山荘和楽の料理は、地元の新鮮な食材を活かした美味しい料理を提供されています。

②神鍋清流サーモン切り身(要加熱)
田中養鱒場。大正時代から始まる養殖業者。兵庫県養鱒(ようそん)組合の1戸。阪神間のレストランやホテルなどにも出荷されています。

神鍋清流サーモンのこうじ漬けと神鍋清流サーモン切り身の基本スペック

寄附額	11000	カテゴリ	サーモン
内容量	神鍋清流サーモンの糀漬け(130g)1個神鍋清流サーモン(5切)1パック	自治体	豊岡市

神鍋清流サーモンのこうじ漬けと神鍋清流サーモン切り身のサイト比較

ふるさとチョイス

掲載自治体数No.1

神鍋清流サーモンのこうじ漬けと神鍋清流サーモン切り身その他の情報

消費期限	賞味期限：60日	申込み	何度も申し込み可
発送期日（配送時期）	ご入金確認後、30日以内に出荷いたします	お礼の品に関するお問い合わせ先	事業者：道の駅「神鍋高原」連絡先：0796-45-1331
配送対応	冷凍配送,別送対応	事業者名	道の駅「神鍋高原」