イカ王子が作る!宮古サーモンセット【1441483】

寄附金額: 23,000

【サーモンランド宮古】本州有数の秋鮭の水揚げを誇る岩手県。
まさに宮古はサーモンランド。宮古の自然豊かな漁場で育てられたお刺身サーモン。
程よい脂とあっさりしたサーモンは産地でも愛されているサーモンです。
三陸のエース イカ王子がその目利きと加工技術、冷凍を駆使して宮古サーモンセットを作りました!
お刺身、漬け丼、たたき身、スモークサーモンのまさにさーもんづくしセット!
全て無添加品です。

【製品詳細】
1.お刺身サーモン100g×2パック
宮古サーモンをお刺身スライスしました!わさび醤油でお召し上がりください。

2.サーモン丼140g(70g×2)×2パック
宮古サーモンを甘めの薄口醤油ベースのイカ王子専用丼たれに漬けこみました!
ご飯のうえにかけてお好み薬味を添えてお召し上がりください

3.サーモンたたき身丼100g×1パック
宮古サーモンをたたき身にしました!サーモン100%。
ご飯のうえにかけてMy醤油をタラっとかけてお召し上がりください。

4.山漬けスモークサーモン50g×1パック
宮古サーモンを砂糖と塩のみで味付けしナラなどの燻製チップで燻しました!
今はもうほぼ製造されていない「山漬け製法」で作った旨味いっぱいのスモークサーモン。

■生産者の声
皆様初めまして!イカ王子と申します。共和水産の代表を務めております。
宮古は三大漁場の一つ「三陸」に位置しております。
親潮と黒潮がぶつかる交差ポイントに位置し、プランクトンが豊富です。
春夏秋冬で様々な魚種が水揚げされます。
海面養殖された宮古サーモンをおいしく食べやすく加工しました!
通常食べているサーモンと是非比べてみてください!
これがサーモンランド宮古のサーモンです!

イカ王子が作る!宮古サーモンセット【1441483】の基本スペック

寄附額 23000 カテゴリ その他加工品
内容量 ■お礼品の内容について
・お刺身サーモン[100g×2パック]
  原産地:岩手県宮古市/製造地:岩手県宮古市/加工地:岩手県宮古市
  賞味期限:製造日から365日
・サーモン丼[(70g×2)×2パック]
  原産地:岩手県宮古市/加工地:岩手県宮古市
  賞味期限:製造日から365日
・サーモンたたき身丼[100g×1パック]
  原産地:岩手県宮古市/加工地:岩手県宮古市
  賞味期限:製造日から365日
・山漬けスモークサーモン[50g×1パック]
  原産地:岩手県宮古市
  賞味期限:製造日から365日

■原材料・成分
1. お刺身サーモン トラウトサーモン(岩手県)(養殖)
2. サーモン丼   トラウトサーモン(岩手県)(養殖)、調味液[しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、小麦発酵調味料、こんぶエキス、魚醤調味料、醸造調味料、食塩、だし(かつお、さば)、酵母エキス、麦芽エキス](国内製造)
3. サーモンたたき身丼 トラウトサーモン(岩手県)(養殖)
4. 山漬けスモークサーモン50g トラウトサーモン(岩手県)(養殖)、砂糖、食塩

■注意事項/その他
※解凍後の再凍結は品質劣化の原因になりますので避けてください。
1-1. お刺身サーモン:原材料入庫→前処理→殺菌→刺身加工→計量・盛付・内袋入れ→真空包装→凍結
1-2. サーモン丼:原材料入庫→前処理→殺菌→刺身加工→調味液漬け→計量・内袋入れ→脱気包装→凍結
1-3. サーモンたたき身丼:原材料入庫→前処理→殺菌→たたき身加工→計量・内袋入れ→真空包装→凍結
1-4. 山漬けスモークサーモン:仕掛品入庫→検品
2. 4種共通:外袋入れ→オートシール→ウェイトチェッカー→製品4種が揃い次第、箱詰め→出荷
自治体 宮古市

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  • ふるさとチョイス
    掲載自治体数No.1
    現在申し込み不可

イカ王子が作る!宮古サーモンセット【1441483】その他の情報

申込み 何度も申し込み可 申込期日 通年
発送期日(配送時期) 2024年12月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 配送対応 冷凍配送,別送対応
事業者名 共和水産株式会社
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