【秋葉糀味噌醸造】つむぎ味噌セット [№5802-0585]

寄附金額: 14,000

江戸時代から続く蔵に住む3000種類以上の菌により、おいしい味噌を天然醸造で発酵させています。
つむぎみそ純米:つるのこ大豆と天日塩を使った、まろやかな味わいの味噌です。上質のお米から作った糀と大豆を使い、昔ながらの製法でゆっくりねかせたお味噌です。
糀の働きで、大豆の旨味が充分に引き出され、塩も枯れておだやかな味わいと本物の味噌の香りを楽しんでいただけると思います。
繁盛みそ:古くから、おひしょうと呼ばれて親しまれている小麦の糀を使った、おかず味噌です。こちらはナスが入っていない、辛口です
繁盛なす:甘辛で麦糀と茄子の入ったおかず味噌です。ご飯にもお酒にもぴったり
三五八:塩糀の完熟とお考えください。東北地方に昔から伝わるつけ床でした。本来18%の塩分ですが、当社では半分の約9%です。ほんのり甘い糀漬けの元です。
おでんみそ:大根やこんにゃくはもちろんですが、肉料理や魚料理にも使える万能調味料です。

※画像はイメージです。

事業者:株式会社TMO結城

【秋葉糀味噌醸造】つむぎ味噌セット [№5802-0585]の基本スペック

寄附額 14000 カテゴリ 味噌
内容量 つむぎみそ 純米 500g
繁盛みそ 230g
繁盛なす 250g
三五八 550g
おでんみそ 300g
自治体 結城市

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【秋葉糀味噌醸造】つむぎ味噌セット [№5802-0585]その他の情報

アレルギー 小麦,大豆 特記事項 工場内で小麦を使っており、製造時に混入する可能性もございます
申込み 何度も申し込み可 配送対応 冷蔵配送,別送対応
事業者名 株式会社TMO結城
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