職人手焼き 国産鰻(白焼き2尾、蒲焼き1尾) 鰻屋 川べえ

寄附金額: 28,500

●国産うなぎ使用
●一尾一尾を鰻職人が手焼きしています!
●カリっと香ばしく、中身はふんわり

鰻屋「川べぇ」では県内の人気鰻屋で修行した店主が宮崎県・鹿児島県産の国産鰻にこだわり、一尾一尾を丁寧に捌き、身はふっくら、皮はカリっと香ばしく仕上げています。脂ののった上質な国産鰻を白焼きと蒲焼きの2種類でお楽しみ頂けます。また鰻の焼きは関東、関西など地域で焼き方も違うのが魅力のひとつ!九州の鰻の蒲焼きは珍しい「お頭付き」で焼き上げています。よく、うなぎ職人は「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」を言われ、佐賀の人気店で修業を積んだ店主が美味しさにこだわった佐賀の手焼き鰻をぜひご賞味下さい。

鰻の白焼とは、うなぎ自体にタレや塩、醤油などの調味料、油などを一切使用せずに焼き上げる素焼きのうなぎ料理のことを指します。うなぎの白焼は蒲焼と違って、うなぎ本来の味を最大限に引き立てるため、うなぎ好きにとってはたまらない一品です。醤油やポン酢、わさびなどでお召し上がり下さい。
また蒲焼は「鰻屋川べえ オリジナルの秘伝タレ」を何度も漬け込んで、焼き上げていますので、しっとりと染み込んだタレとふっくら鰻のコラボをご賞味下さい。

提供:鰻屋 川べえ

職人手焼き 国産鰻(白焼き2尾、蒲焼き1尾) 鰻屋 川べえの基本スペック

寄附額 28500 カテゴリ うなぎ
内容量 鰻の白焼き:2尾
鰻の蒲焼き:1尾
(1尾:180~190g)
自治体 小城市

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職人手焼き 国産鰻(白焼き2尾、蒲焼き1尾) 鰻屋 川べえその他の情報

消費期限 冷凍-18度以下で6ヶ月(解凍後は早めにお召しがりください) アレルギー 小麦,大豆
特記事項 白焼き:鰻
蒲焼:鰻、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、みりん、酒、はちみつ
申込み 何度も申し込み可
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事業者名 鰻屋 川べえ
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