<2ヵ月毎定期便>生米麹1kg 塩麹、生甘酒、醤油糀、味噌などの発酵食品作りに!全6回【4054698】

寄附金額: 40,000

隔月発送の定期便です。
厳選した国内契約栽培米を丁寧に蒸し上げ、一粒一粒に糀菌がいきわたるよう丹念に手作業にて作り上げました。糀菌や酵素の働きが活発で、旨味を引き出しながら熟成を続ける、発酵食品作りに最適な本物の生きた生糀です。
酒蔵の糀職人であった創業者の「良い糀が良い商品を作る」という思いを大切に、創業から70年余り「生糀」へこだわりは続きさらに進化させ、そしてこれからも受け継がれます。
糀の形をそのまま残す究極の手作り製法にこだわっており、糀の形を残すことで発酵が最大限におこなわれ、豊かな旨味と芳醇な香りを生み出しています。さらに、無添加、無着色、保存料、発酵止めも不使用のため、お子様でも安心して食べさせることが出来る商品です。

<2ヵ月毎定期便>生米麹1kg 塩麹、生甘酒、醤油糀、味噌などの発酵食品作りに!全6回【4054698】の基本スペック

寄附額 40000 カテゴリ その他米
内容量 ■お礼品の内容について
1回目~6回目 生米麹 ~1kg~
・生米麹[1kg]
製造地:福島県矢吹町/加工地:福島県矢吹町

■原材料・成分
会津産コシヒカリ、糀菌
自治体 矢吹町

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消費期限 ■賞味期限:製造日から20日 申込み 何度も申し込み可
申込期日 通年 発送期日(配送時期) 【1回目】毎月20日までのお支払いで翌月上旬より順次発送【2回目以降】前回の2ヵ月後より順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送対応 冷蔵配送,定期配送対応,別送対応 事業者名 やまさ味噌こうじ店
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※ページの内容は2024年10月29日 現在の情報となり、申込期限や在庫状況によって提供を終了している場合があります。
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