【琴海の心 0.5号(5カット)×5本】和三盆糖を限界まで使用した為、熟練職人しか焼けない、ワンランク上のかすてら

Name: 【琴海の心 0.5号(5カット)×5本】和三盆糖を限界まで使用した為、熟練職人しか焼けない、ワンランク上のかすてら
Price: 24000 JPY

寄附金額： 24,000 円

長崎市

和三盆糖の割合を増やし、熟練した職人の経験と技法で一窯、一窯、心をこめて焼き上げた長崎カステラです。
長崎の伝統の味を、原材料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる『長崎和三盆かすてら』をお届けします。

材料には『長崎県産の卵、上白糖、小麦粉、もち米水飴、和三盆糖』を配合し、
かすてらの底には大粒のザラメを敷いて、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。
『長崎和三盆かすてら』は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、
配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を、大切にしています。

【工夫やこだわり】
熟練のかすてら職人が、昔ながらの製法を守り、一窯、一窯、心をこめて焼き上げています。季節にあわせて焼きの温度や時間を調節し、手焼きで仕上げています。
また原材料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る『長崎和三盆かすてら』を目指して日々、努力、研究をかさねています。
お召し上がりになった皆さまの「美味しい！」の一言を聞くために。頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の古き良き『長崎カステラ』の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。

【ご注意ください】
12月～1月は申込過多により、記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■返礼品提供事業者
株式会社琴海堂

■関連ワード
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【琴海の心 0.5号(5カット)×5本】和三盆糖を限界まで使用した為、熟練職人しか焼けない、ワンランク上のかすてらの基本スペック

寄附額	24000	カテゴリ	カステラ
内容量	長崎和三盆かすてら「琴海の心」0.5号 5カット×5本	自治体	長崎市

【琴海の心 0.5号(5カット)×5本】和三盆糖を限界まで使用した為、熟練職人しか焼けない、ワンランク上のかすてらのサイト比較

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【琴海の心 0.5号(5カット)×5本】和三盆糖を限界まで使用した為、熟練職人しか焼けない、ワンランク上のかすてらその他の情報

消費期限	【賞味期限】発送から30日	アレルギー	卵,小麦
特記事項		申込み	何度も申し込み可
申込期日	通年	発送期日（配送時期）	寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
お礼の品に関するお問い合わせ先	申し込み後の内容変更・寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書長崎市ふるさと納税サポートセンター TEL：050-3355-8044 メール：nagasaki@cyber-records.co.jp 受付時間：9:00-17:00　(土日祝日及び年末年始を除く) 【ワンストップ特例申請書返送先】〒860-0833 熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30 長崎市ふるさと納税サポートセンター宛【年末年始のお問い合わせについて】長崎市役所は12月29日から翌年1月3日まで閉庁いたします。お問い合わせにつきましては、原則1月4日以降の対応となりますのでご了承ください。【個人情報の取り扱いについて】お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付、入金及び返礼品発送に係る確認・連絡、各種お問い合わせ、寄附の使い道のお知らせの広報等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。返礼品発送に関して、必要最低限の範囲において返礼品取扱い事業者に通知します。	配送対応	常温配送,別送対応
事業者名	株式会社琴海堂