別海牛乳 使用 表参道 人気店 の パフェ をまるごと瓶に「オペラな瓶パフェ」【CC0000140】
寄附金額： 11,000 円
北海道別海町
【加工地】
東京都渋谷区
【お礼品の内容・特徴】
フランスの伝統菓子「オペラ」をイメージしたリッチなパフェです。ご自宅でも気軽にお楽しみいただけるよう、こだわりの素材を瓶の中に重ねました。
●お礼品内容
オペラな瓶パフェ
《個性が光る11層》
・柑橘のソース
・チョコレートをコーティングしたクランブル
・チョコレートのムース
・エスプレッソとラム酒を染み込ませたビスキュイ
・グレープフルーツ
・ラム酒のジュレ
・コーヒーのムース
・エスプレッソとラム酒を染み込ませたビスキュイ
・チョコレートのムース
・チョコレートをコーティングしたクランブル
・柑橘のソース
●素材の特徴
・別海牛乳は、濃厚さはありながらも、後味がとてもさっぱりしているのが特徴です。
・コーヒーは、店舗でも提供している「ROSTRO（ロストロ）」のブレンドコーヒーを使用。香ばしく自家焙煎されており、バランスの良い味わいが特長です。
●美味しい召し上がり方
12時間の冷蔵解凍後、そのままお召し上がりください。
ペアリングには、シャンパーニュや赤ワイン、柑橘系の爽やかな白ワインなどのお酒もおすすめです。幅広い組み合わせでお楽しみいただけます。
●シェフパテシェ
延命寺 美也 （ えんめいじ・みや ）
1987年京都生まれ。料理好きのお母様の影響で昔から料理の世界に憧れを持つ。
【ラチュレ】をはじめ、【広尾パティスリーアレグレス広尾】、【パティスリープレジール】、【田町具楽湾】、【ツキ・シュールラメール】にてシェフパティシエを務め、2019年9月にアシェットデセールとワインのお店【EMME（エンメ）】をオープン。
ゴ・エ・ミヨ 2023にて、デザートの独創性と個性を特に際立たせ、かつコース料理の締めくくりにふさわしいレストランデザートを提供しているパティシエに贈られる「ベストパティシエ賞」に選出された。
【注意事項】
※画像はイメージです。
別海牛乳 使用 表参道 人気店 の パフェ をまるごと瓶に「オペラな瓶パフェ」【CC0000140】の基本スペック
| 寄附額 | 11000 | カテゴリ | その他菓子 | 内容量 | オペラな瓶パフェ：1本 【原材料・成分】 生クリーム、ホワイトチョコレート、チョコレート、砂糖、牛乳、卵、グレープフルーツ、小麦粉、アーモンド、コーヒー、ラム酒、ゼラチン、コーンスターチ、アガー |
自治体 | 別海町 |
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別海牛乳 使用 表参道 人気店 の パフェ をまるごと瓶に「オペラな瓶パフェ」【CC0000140】その他の情報
| 消費期限 | 製造日から冷凍で2週間 【保存方法】 冷凍 ※ご到着後は、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー | 卵,乳成分,小麦 | 特記事項 | 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 2025年3月31日まで | 発送期日（配送時期） | ご入金確認後、3週間以内に発送予定 【注意事項】 ※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。 ※返礼品は確実にお受け取りください。 ※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。 ※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。 |
配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 株式会社Country Crossing（EMME） |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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