十勝 社長のジンギスカン 430g 6パック こだわり手切りの羊肉 氷温熟成 北海道 帯広市【1501727】
寄附金額： 28,000 円
社長のこだわりが詰まった「社長のジンギスカン 6パック」です。
手切り・氷温熟成・二度漬け...
美味しいジンギスカンをつくりたい想いから生まれた、こだわり製法のジンギスカンをぜひご賞味ください!
・羊肉を1頭分まるごと加工
肉質の優れた羊枝肉(MF又はMH規格)を1頭まるごと使用。
※肉質規格:MF・MH・ML(並び順:優→並)
解体から整形・筋引き・手切りまで、ミートピアが一貫製造をして、鮮度を保ってご提供いたします。
柔らかいロース・ヒレ肉、脂の旨味が際立つバラ肉、良質な赤身のモモ肉。
そのすべての部位を、1頭買いだからこそ味わえます。
・浸透氷温熟成法
氷温(0℃)に温度管理された熟成庫で、お肉をじっくり熟成します。
適切な氷温技術を施すことで、旨味が増加し、お肉にさらなる柔らかさが生まれます。
ジンギスカンとしては全国初の「氷温認定食品」として認められ、
「社長のジンギスカン」でしか味わえない美味しさをお楽しみいただけます。
・こだわりの二度漬け製法
「自家製もみダレ」で下味をつけたお肉が焼きあがったら、秘伝の「つけダレ」を絡めて食べる。
お肉の旨味を存分に引き出す、二度漬け製法を採用!
北海道の老舗のように、タレを分けることで、肉本来の美味しさを味わえるのです。
・ジンギスカンの上手な焼き方
1)真空パックのまま5～10分程、流水解凍。
冷凍のまま焼くと、お肉の旨味が逃げてしまいます!
2)ホットプレートやフライパンに油をひいて、十分に加熱します。
3)お肉に少し焦げ目ができるくらい焼いたら、付属のつけダレに絡めてお召し上がりください。
・ご家族やご友人とも楽しめる6パックセット
おひとつ1～2人前のジンギスカンを6パックお届けします。
美味しいジンギスカンで、ご家族やご友人とジンギスカンパーティーをお楽しみいただけます
帯広市で行っている製造加工工程:解体、手切り、熟成、味付、梱包
十勝 社長のジンギスカン 430g 6パック こだわり手切りの羊肉 氷温熟成 北海道 帯広市【1501727】の基本スペック
| 寄附額 | 28000 | カテゴリ | 羊肉 | 内容量 | ■お礼品の内容について ・味付ジンギスカン[400g×6パック] 製造地:北海道帯広市 賞味期限:製造日から180日 ・つけダレ[30g×6パック] 製造地:北海道帯広市 賞味期限:製造日から180日 ■原材料・成分 ・味付ジンギスカン 羊肉(ニュージランド産)、醤油、砂糖、ごま油、にんにく、香辛料/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ・つけダレ しょうゆ(国内製造)、てん菜糖蜜、砂糖、食塩、たんぱく加水分解物、醸造酢、発酵調味料、玉ねぎペースト、果糖ぶどう糖液糖、にんにくペースト、香辛料、ハチミツ、しょうがエキス、オニオンエキス、オニオンパウダー、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物(一部に小麦・大豆を含む) ■生産者の声 ●株式会社ミートピア 羊肉をはじめ、豚肉・鶏肉・牛肉など、お肉全般を取り扱い、帯広市内の飲食店様を中心に卸売りを行っています。 「ご家庭で専門店の味が楽しめる」というコンセプトで開発されたジンギスカンは、 製法から味付けまで、ミートピアのこだわりが詰まっており、お土産屋にも並ぶ人気商品です。 十勝の肉屋が自信を持って提供するお肉を、ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※保存方法:冷凍品の為-18℃以下で保存してください。 ※生物ですので賞味期限内にお召し上がりください。 ※開封後は賞味期限にかかわらず即日にお召し上がりください。 ※味付処理してありますので中心部まで十分に加熱してください。 |
自治体 | 帯広市 |
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十勝 社長のジンギスカン 430g 6パック こだわり手切りの羊肉 氷温熟成 北海道 帯広市【1501727】その他の情報
| 申込み | 何度も申し込み可 | 申込期日 | 通年 | 発送期日（配送時期） | 2024/05/03以降、お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 | 配送対応 | 冷凍配送,別送対応 | 事業者名 | 日本ふるさと創生株式会社～ミートピア～ |
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また、10/1以降のふるさと納税制度改正に伴うお礼品の寄付金額の変更及び提供の終了があるので詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。
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